Հարց. Ինչպես կարող եմ իմ սեփական թխվածքաբլիթը դարձնել:
Ես բաղադրատոմսի մեջ եմ, որը կոչ է անում թթու, եւ ես չունեմ: Ինչպես կարող եմ իմ սեփական տավարի տանը տանել:
Պատասխան.
Շատ ուտեստներ կարող են զանգահարել թթի, սակայն թխվածքաբլիթը պարտադիր չէ, որ մեզանից շատերը մեր սառնարանում ունենան ցանկացած ժամանակ: Եթե դուք գտնեք կարիքի մեջ, դարձնելով ձեր սեփական թիթեղը բաղադրատոմսերի համար, իսկապես բավականին հեշտ է, երբ դուք մի պտտվում եք:
Եթե դուք ունեք կանոնավոր կովի կաթ (ես սիրում եմ օգտագործել 1% կաթ) եւ սպիտակ քացախ, դուք կարող եք հեշտությամբ կատարել ձեր թխվածքաբլիթը:
Մեկ բաժակ պանիր պատրաստելու համար մեկ բաժակ կաթն աման լվանալ (օգտագործեք հեղուկ չափիչ բաժակ , որը թույլ կտա հեշտությամբ հորդառատ անել): Ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ քացախ եւ խառնեք: Թույլ տվեք կաթը նստել մոտ հինգ րոպե: Ապա, անմիջապես օգտագործեք կամ տեղադրեք սառնարանում մինչեւ պատրաստի օգտագործումը: Եթե դուք չունեք որեւէ քացախ, դուք կարող եք օգտագործել կիտրոնի հյութ քացախի տեղում: