01-ից 04-ը
Հեշտ քայլերը վառարանով աղացած բզեզներին
Ամբողջ աղացած բզեզները: Լուսանկարը © Foodcollection RF / Getty Images Տապակած ճակնդեղները ուժեղացնում են իրենց բուրմունքը, բերում են իրենց հոտի քաղցրությունը եւ դարձնում են իրենց կեղեւները որպես հեշտ չափի սվիտեր: Ինչ-որ բովանդակությամբ աղցան, դա շատ պարզ է: Այս քայլ առ քայլ ուղեցույցը ապացուցում է այդ կետը:
02-ից 04-ը
Սկսեք Թարմ, Պտուղներ
Մաքուր, փաթաթված ճակնդեղ: Մոլլի Վաթսոնը Սկսեք ճակնդեղներով, որոնք ամուր են եւ զգում են իրենց ծանրությունը: Եթե ճակնդեղները եկել են իրենց կանաչի հետ, կպցրեք կանաչիները, լվացեք դրանք եւ պահեք դրանք մեկ այլ օգտագործման համար (դուք կարող եք պատրաստել ճակնդեղի կանաչիները, ինչպես նաեւ այլ սաղմոններ, ինչպիսիք են սպանախը կամ շիշը):
Լվացեք որեւէ կեղտոտ կամ բեկորներ ճակնդեղներից, որոշ ճակնդեղներ, հնարավոր է, պետք է մաքրել մաքուրը եւ դնել խոզուկները մի մեծ կտոր ալյումինե փայլաթիթեղի վրա եւ նախապես ջեռոցում նախապատրաստել 375F- ին:
Խառնելուց առաջ ճակնդեղը մի քիչ յուղով խառնել: Ձիթապտղի յուղը լավ ընտրություն է, բայց խաղողի ձիթենի յուղը կամ կանոլայի յուղը լավ են աշխատում: Շաղ տալ աղով, ինչպես նաեւ, եթե ցանկանում եք:
Նշում. Եթե պատրաստվում եք աղացած ճակնդեղի աղցան պատրաստելիս, ազատորեն օգտվեք այստեղից շատ նավթով, կարող եք օգտագործել սալիկի վրա ճակնդեղի յուղը:
Անմիջապես տապակել տապակները, նրանց փայլաթիթեղը ծածկել եւ ծածկել կողմերը փակելու համար: Սա օգնում է նրանց խոնավանալը, այն նաեւ օգնում է պարունակող հոտառեցնող հյութեր, որոնք կթողնեն աղցան եւ մաքրելու համար:
Տապակած ճակնդեղ մինչեւ մրցույթի: Ժամանակի չափը կարող է շատ տարբեր լինել, կախված տարբեր գործոններից.
- ճակնդեղի չափը
- ինչպես են պատիճում կանաչ
- եթե այլ բաներ են վառարանում
- թե ինչպես են թարմ են ճակնդեղները (թարմ ճակնդեղը եփել ավելի արագ)
Փոքրիկ ճակնդեղի համար սկսեք ստուգել նրանց քնքշություն այն բանից հետո, երբ նրանք ճաշակել են մոտ 25 րոպե: Ավելի մեծ եւ մեծ ճակնդեղներ կարող են տեւել մինչեւ մեկ ժամ:
Նշում. Բզեզները բավականին ճկուն են ուտելիքներ, եթե դուք ունեք 325F եւ 425F միջեւ ջեռոցում որեւէ այլ բան, ճակնդեղը երջանիկորեն կլրացնի այդ ջերմաստիճանի կողքին, որն արդեն պատրաստում եք, այն ավելի քիչ ցածր ջերմաստիճանով կպահանջի:
03-ից 04-ը
Թող գազանները չորանան
Աղացած ճակնդեղ, պատրաստ է կեղեւ: Մոլլի Վաթսոնը Հեռացրեք ճակնդեղից ջեռոցում, երբ նրանք նիհար են (դուք պետք է կարողանաք հեշտությամբ պտտել դրանք պատառաքաղով): Բացեք փայլաթիթեղի փաթեթը եւ թող նստեն, մինչեւ որ դրանք բավականաչափ սառը են:
04-ից 04-ը
Խորացրած աղացած ճակնդեղներ
Աղացած ճակնդեղ, պատրաստ է ուտել: Մոլլի Վաթսոնը Երբ ճակնդեղները բավականաչափ սառը են, որ դրանք կարգավորվեն, սահեցրեք նրանց կեղեւները: Դուք կարող եք օգտագործել կծկել դանակ, եթե ցանկանում եք, բայց դուք կարող եք նաեւ զարմանալ, թե որքան հեշտ է peels դուրս գալ միայն կողոպտել ձեր մատները:
Ծառայել պղպեղով աղացած ճակնդեղը `ինչպես ձիթապտղի յուղով եւ աղի աղմուկով: Կամ հատապտուղ եւ դրանք օգտագործեք աղցաններում, սրանք 10 ճակնդեղի աղցաններ են `սկսելու համար:
Տապակած ճակնդեղները հատկապես համեղ են խիստ բուրավետ, բայց քսուքի սպիտակ պանրով: ֆետա եւ այծի պանիր գերազանց ընտրություններ են: Նրանք նաեւ լավ են զուգավորում աղացած ընկույզով, ինչպես ընկույզով կամ ընկույզով, ինչպես նաեւ թարմ դեղաբույսերը, ինչպես սալոր եւ մաղադանոս:
Հրեշտակները լավ աշխատում են այլ քաղցր մրգերի եւ բանջարեղենի, մասնավորապես նարինջի, դեղձի եւ լոլիկի հետ, որոնք բոլորն էլ կիսում են իրենց քաղցրության մեջ, որը շատ լավ է դնում ճակնդեղներին:
Չի փնտրում աղցան: Կծու կաղամբի ապուրը համեղ է, ինչպես նաեւ սառեցված Beac Soup- ը :