Ինչպես քնել եւ եփել չորացրած ձիթապտուղ

Հավկիթները, որոնք հայտնի են որպես garbanzo լոբի, գրեթե խիտ բաղադրիչ են Մերձավոր Արեւելքի ճաշ պատրաստելու մեջ: Նրանք հիմք են այնպիսի սննդամթերքի համար, ինչպիսիք են hummus եւ falafel, եւ այն հարմար է օգտագործել պահածոյացված ձկան պտուղները , չորացրած սիսեռն իսկապես ավելի լավ տարբերակ է:

Չորացրած ձիթապտուղները շատ ավելի տնտեսական են, եւ նրանք սովորաբար ունենում են բնական բուրմունք, քանի որ դրանք չեն պահում պահածոների մեջ: Բացի այդ, ցանկացած լրացուցիչ լոբի կարող է սառեցվել, որը հետագայում օգտագործվելու է:

Միակ թերությունն այն է, որ դուք պետք է ներծծում չիպսեր նախքան դրանք պատրաստել: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես անել, այնպես էլ ձեր ընտանիքը կարող է վայելել այս համեղ փոքրիկ կտորները:

Ինչպես հալեցնել նեխուրը

Ճիշտ այնպես, ինչպես ցանկացած այլ չոր լոբի, առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, նախքան չորացրած չաման պատրաստելը, դրանք ներծծում են: Դա լավ է կատարվում գիշերում, բայց եթե դուք մոռանում եք եւ փռվում եք, կա կարճուղի, որը դուք կարող եք վերցնել: Դրան հասնելու ենք, բայց առաջին հերթին, նայենք ավանդական մեթանի ներծծմանը:

1. Տեսակավորել լոբի միջոցով, որպեսզի համոզվեք, որ քարեր կամ բեկորներ չկան, հեռացնելով այն ամենը, ինչ դուք կգտնեք:
2. Տեղադրեք խոզապուխտերը մեծ գավաթով եւ ամբողջովին սառը ջրով:
3. Թույլ տվեք ներծծվել գիշերվա ընթացքում կամ մոտ 12 ժամ: Թխելու սոդայի մի թեյի գդալը կարող է ավելացվել, որպեսզի օգնության գործընթացը կատարվի, սակայն 12 ժամվա ընթացքում պարզ ջուրը ձգտում է աշխատել միայն լավ:

Մեկ ժամում ցողաշուշանները լվանալ

Դուք իսկապես ցանկանում եք ձիթապտուղներ, բայց համբերություն չունեք, որպեսզի սպասեք կոնվենցիայի ներծծմանը:

Դուք մոռացել եք նախորդ գիշերը պատրաստել դրանք: Դա տեղի է ունենում բոլորի համար, եւ դուք հաջողություն ունեք, քանի որ կարող եք նաեւ արագ, արագ ներծծվել: Ահա թե ինչպես:

1. Տեսակավորել լոբի միջոցով եւ հեռացնել ցանկացած քար կամ այլ բեկորներ:
2. Տեղադրել դրանք քամոցով եւ լվանալ մինչեւ հոսող ջրի տակ լվանալ:
3. Լոբի տեղափոխեք մի կաթսա եւ ծածկել 2 դյույմ ջուր:

1. Բաղադրություն բերեք, 1 րոպե եփել, ծածկել եւ հեռացնել ջերմությունից:
2. Թողնել լոբիները 1 ժամ ներծծում, այնուհետեւ լվանալ եւ եփել, քանի որ դուք գիշերը ներծծում եք:

Ինչպես եփել Chickpeas

Երբ ձիթապտուղները ներծծվել են, եկել է նրանց եփել: Դա շատ հեշտ է եւ տեւում է ընդամենը մեկ ժամ:

1. Խտացրեք ձիթապտուղները մեծ քամոցով եւ դրանք փոխանցեք մեծ խոհանոց:
2. Ծածկեք ջուրը կրկնակի քանակությամբ ձիթապտուղներ եւ բերեք եռացրած:
3. Ծածկեք, ջերմությունը իջեցրեք եւ թույլ տվեք կաթել մոտ մեկ ժամ եփ գալ:
4. Կատարեք ճաշակի փորձարկում, համոզվելու համար, որ դրանք բավարար են ձեր ցանկության համար: Եթե ​​դրանք ոչ թե այն վայրում, որտեղ դուք ուզում եք, մի քիչ երկար եփեք:
5. Անջատեք եւ թույլ տվեք սառեցնել 15 րոպե:

Երբ ձիթապտուղները սառեցվում են, նրանք պատրաստ են օգտագործման: Եփած ձիթապտուղները կարելի է պահել սառնարանում մինչեւ երեք օր: Նրանք կարող են նաեւ սառեցվել մոտ մեկ ամսվա ընթացքում հերմետիկ կոնտեյներով: