Չորացված լոռամրգերը, որոնք կոչվում են «խմորեղեն», մեծ են իրենց սեփական կամ աղցանների վրա, granola կամ յոգուրտով, կամ ընդգրկված են կեքս եւ այլ թխված ապրանքներ: Դրանք ամենահեշտն են դեզիրարարում անել, բայց կարող են հաջողությամբ չորացնել ձեր ջեռոցում:
Պատրաստել լոռամիրգները
- Լվանալ լարը: Տեղադրեք դրանք մի մեծ գունդ կամ գավաթ եւ լցնել եռացող ջուր նրանց վրա: Թող տաք ջրում թողնել 10 րոպե: Նրանք պետք է «փոփ» կամ պառակտվեն, բայց մի մտահոգվեք, եթե չկան մի քանի ադամանդներ: Մենք մի փոքր ուշ կվերցնենք նրանց:
- Դրեցրեք լոռամիրգները քամոցով, ապա նրբորեն մաքրեք դրանք մաքուր ճաղավանդակում, որպեսզի հնարավորինս շուտ ազատվել ջուրից:
- Միավորել լոռամիրգները պարզ շաքարի օշարակով, 2 մասի ջրի հետ, 1 հատ շաքարով: Ձեզ անհրաժեշտ է 1/4 բաժակ պարզ օշարակ 12 ունցիա լոռամիրգների համար (գումարը, որը սովորաբար հայտնաբերված է լոռամրգի շուկայում վաճառվող պայուսակներում): Կարող եք թողնել այս քայլը, եթե ցանկանում եք, բայց հիշեք, որ հավանաբար ցանկացած «խառնաշփոթ» եք երբեւէ համտեսել առեւտրային ապրանքանիշերից: Unsweetened լոռամիրգները կարող են թթվային եւ խիտ.
- Սահմանեք դարակ որպես թխում թերթիկ: Կազմեք թղթե սրբիչների երկու շերտերով եւ մագաղաթյա թղթի թերթիկով:
- Կպչուն, շաքարած կռունկները կափարիչի վրա տեղադրեք: Թողնել մոտավորապես 1/4 դյույմ տարածություն բոլոր կողմերից հատապտուղների միջեւ, որպեսզի օդը կարող է տարածվել պտուղների միջեւ:
- Երբ դուք եք տեղադրում լոռամիրգները, ուշադրություն դարձրեք, թե արդյոք որեւէ հատապտուղներ չեն բաժանել տաք ջրով ներծծված 10 րոպեների ընթացքում: Պիրսը, ովքեր չեն բաժանել մի ծնոտի դանակի հուշում, նախքան դրանք ծածկված դարակին ավելացնելը:
- Օգտագործեք լրացուցիչ փխրեցնող կերակրատեսակները, գումարած դարակաշարերը, թղթե սրբիչները եւ մագաղաթյա թուղթը, անհրաժեշտության դեպքում ձեր մնացած լոռամիրգները պահելու համար:
Չորացնել լոռամիրգը
- Անջատեք ջեռոցը ամենացածր վայրում: Շատ վառարաններում սա 150 F է (իդեալական կլիներ 135 F, եթե ձեր վառարանն այդքան ցածր է լինում): Կաթսայի փխրեցուցիչը վառարանում 8 ժամ կամ գիշերում տեղադրեք:
- Ստուգեք լոռամիրգը 8 ժամ հետո: Նրանք պետք է լիովին չոր, բայց դեռ մի փոքր մաշկային կամ խիտ.
Դուք չեք կարող լիովին համոզված լինել, որ լոռամթերքը լիովին ջրահեռացվում է մինչեւ սառեցված (դուք գիտեք, թե ինչպես են թխվածքաբլիթները փխրուն մնալուց հետո դրանք ջեռուցվում են: Երբ մտածում եք, որ դրանք չոր են, միացրեք ջեռոցը եւ վերցրեք լոռամիրգը: Թող դրանք 20-30 րոպե տաքացնեն:
Սառեցման ժամանակահատվածից հետո պտուղներից մեկի պոկիր կեսը. Ընդմիջման ընթացքում չպետք է լինի տեսանելի խոնավություն:
Վիճակը լանջաբույսերին
Նույնիսկ լոռամրգի ճիշտ կաթումից հետո, այնուամենայնիվ, կարող է մնալ մնում որոշ մնացորդային խոնավություն, որը դուք չեք կարող զգալ: Դա չպետք է բավարար լինի, որպեսզի մրգերը չկապվեն եւ պահպանվեն: Բայց դուք կունենաք համեղ, ավելի լավ ապրանք, եթե դուք անում եք այն, ինչ կոչվում է «կոնդիցիոներ» չորացրած պտուղ:
Չորացրած, սառեցված լոռամրգի մեջ դրեք ապակե բանկա կամ BPA պարունակող սննդամթերքի պահեստամասեր , միայն կեսը լրացնելով մոտ 2/3-ով: Կազմեք բանկա: Մի շաբաթ մեկ անգամ թափահարեք բանկաների մի քանի անգամ: Սա redistribut է հատապտուղների, ինչպես նաեւ ցանկացած խոնավություն, որոնք կարող են դեռ պարունակել: Եթե պարարտանյութի կողմերից որեւէ կոնդենսացիա է երեւում, ձեր պտուղը բավականաչափ չորացրած չէ, եւ այն պետք է մի քանի ժամով վերադառնա ջրազրկիչ:
Երբ ձեր չորացրած լոռամկանները պայմանավորված են, պահեք դրանք հերմետիկ տարաներում, հեռավորության վրա, անմիջական լույսից կամ ջերմությունից: Լավ է ամբողջովին լրացնել բանկաները այս պահին: 2/3 լրիվը հենց այն կոնդենսացիոն փուլում էր, երբ դուք պետք է կարողանաք թափահարել կտորները: