Ինչպես պահել ելակ

Դուք նվաճել եք մի քանի գեղեցիկ տեղական ելակ: Դուք մի քանի անգամ լվացվել եք եւ դրանք անմիջապես ուտել եք, բայց ինչ պետք է անեք նրանց հետ: Ելակները կարող են ճարպից դուրս գալ աչքի փայլի մեջ, հատկապես այն ժամանակ, երբ ճիշտ չի պահվում: Այս պարզ խորհուրդները, ելակները պահելու համար, օպտիմալ պայմաններում ապահովում են լավագույն համը եւ նվազագույն թափոնները.

Առաջին բաները նախ

Չեմ համարձակվում լվանալ ելակները, մինչեւ որ պատրաստ եք ուտել դրանք կամ օգտագործել դրանք:

Ելակները մի փոքր փոքրիկ կարմիր սպունգ են, որոնք պատրաստ են ներծծում բոլոր ջուրը, որոնք կարող են շփվել: Եվ հետո, երբ նրանք ջուր լցրել են, նրանք արագ են դիմում փչել եւ փչացնել նույնիսկ այն դեպքում, եթե դրանք մանրակրկիտորեն չորանում են դրսում:

Եթե ​​դուք բերեք ելակի տան մի տուն եւ ուզում եք, որ դրանք մատչելի լինեն խորտիկների համար, շատ ավելի լավ սովորեցնեք ինքներդ ձեզ եւ ձեր ընտանիքին `յուրաքանչյուր բաժին արագ լվանալը, քանի որ նրանք պատրաստվում են ուտել, նրանք ավելի լավ են ուտել եւ երկար մնալ:

Քայլ երկու

Եթե ​​դուք ծրագրում եք մի օրվա ընթացքում հատապտուղներով ուտել կամ խոհանոցներ պատրաստել, եւ ձեր խոհանոցում չափազանց տաք չէ, կարող եք թողնել ելակ դուրս գալ սենյակային ջերմաստիճանում: Դրեք դրանք գեղեցիկ տեսարանով, որպեսզի հեշտ տեսնեք, որպեսզի մարդիկ հիշեն մի քանիսը գրպանեն, նրանց ողողում են, ուտեն:

Գիշերակաց պահպանումն այնուամենայնիվ, դու ավելի լավն ես սառեցնում դրանք, որի դեպքում պետք է երեք քայլ:

Քայլ երեքը, Լավագույն գործերի սցենարը

Գլորում է մանրացված գդալ կամ գունաթափված ափսե, թղթե սրբիչների մի քանի շերտերով կամ մաքուր խոհանոցային սրբիչով, տեղադրեք չօծված ելակները սրբիչներից մեկի շերտով, ծածկելու եւ հատապտուղների մեջ, մինչեւ որ պատրաստ եք դրանք օգտագործել:

Պահպանված այս ձեւով, շատ թարմ ելակները կպահպանվեն մի քանի օր: Որքան ավելի կկարողանաք ստեղծել այս չոր (թղթե սրբիչները ավելացնում են խոնավության) եւ սեղմված (մեկ շերտ) վիճակը, այնքան լավ:

Կրկին մի լվացեք նրանց, մինչեւ որ դրանք օգտագործեք:

Ավելի երկար պահպանման համար

Եթե ​​դուք չեք պատրաստվում մի քանի օրվա ընթացքում ելակ օգտագործել, ապա ավելի լավ է սառեցնել դրանք, քան փորձել դրանք պահել բոլոր թարմ եւ անարատ:

Սառեցված ելակները կատարյալ են համարձակվում, հարթեցնող սոուսներ կամ թխում են կարկանդակներ, թխվածքներ, տորթեր եւ այլ վերաբերմունք:

Լուրջորեն, շատ հացթուխներ, ըստ էության, նախընտրում են սառեցված հատապտուղներ թարմ բաներ տալ, ասելով, որ իրենց ձեւը լավն են պահում եւ հյութերը լցնում են խառնուրդը եւ խմորը մի քիչ պակաս:

Իսկ բարի լուրը, դուք պետք չէ նրանց սառեցնելու հատապտուղներ: Ամեն անգամ, երբ դուք ունեք ելակներ, որոնք պետք է լինեն լավագույնը, սովորաբար ընդամենը մի քանի տարեցներ, որոնք կարող են միացնել քարանձավներում, կարող եք դրանք փաթաթել եւ սալիկապատել սառցարանում պահվող սառնարանում: Ելակի սեզոնի վերջում դուք հավանաբար կունենաք բավարար քանակությամբ սուրճեր, որպեսզի ջեմ պատրաստես, կամ եթե ջեմը ձերն է, ապա դուք կունենաք շատ հասուն, պատրաստի փաթաթված ելակի շուրջ մի քանի smoothies !