Pomelos- ը կարելի է ձեռք բերել ասիական շուկաներում եւ երբեմն կանոնավոր սուպերմարքետներում եւ մթերային խանութներում, կախված այնտեղից, որտեղից եք ապրում: Pomelos- ն քաղցր եւ մեղմ է, քան գրեյփֆրուտը, եւ հաճախ շերտավոր, եւ շատ ցածր կալորիաներով:
Արտաքին տեսք
Պոմելոն համարվում է «ցիտրուսային միրգ արքայի թագավոր»: Որոշ սորտերի փոքր բասկետբոլի չափերն են, իսկ մյուսները նման են հսկայական գրեյպֆրուտի: Pomelos- ն նաեւ տարբերվում է գույնի մեջ, մուգ կանաչից դուրս է դրվում մարալ նարնջագույն գույնի եւ երբեմն նույնիսկ դեղին: Մաշկը կարող է լինել շատ հաստ (մինչեւ 2 դյույմ), կամ ավելի բարակ, կախված հիբրիդից: Ոմանք գալիս են գագաթին (որտեղ ցողունը միանում է ծառին), իսկ մյուսները ամբողջովին շրջում են: Ներքին մրգերը գունավոր են սպիտակից մինչեւ վարդագույն:
Սնուցում / կալորիաներ
Ցիտրուսային այլ մրգերի պես, պոմելոսները բարձր են վիտամին C- ում (մեկը 1-ից 1.5 բաժակ ծառայում է ավելի շատ, քան ձեր ընդունված վիտամին C- ի ընդունումը): Pomelos- ն պարունակում է նաեւ երկաթ, դիետիկ մանրաթել եւ սպիտակուցներ, սակայն pomelo- ն շատ ցածր է կալորիաներով. 100 գրամ կամ 0.220 ֆունտ / 3.53 ունցիա = 38 կալորիա, ըստ ստանդարտ հղումի ազգային տվյալների բազայի (Pomelo Calorie Information):
Որտեղ Pomelos աճում
Pomelos- ն աճում է Թաիլանդում (որտեղ հայտնի է որպես «sum-oh») եւ ողջ Հարավարեւելյան Ասիայում, ինչպես նաեւ Մեքսիկայում («տորոնջա» իսպաներեն) եւ Կալիֆոռնիայում: Թայլանդի եւ Չինաստանի հետ միասին, Կալիֆոռնիան այժմ այս պտուղի ամենամեծ արտադրողներից մեկն է:
02-ից 04-ը
Կտրում բացիր Pomelo
Դ.Սխմեմտ Պոմելոնն իր կողմը պահեք: Սուր դանակով կտրեց ծղոտի վերջը `pomelo- ում բնակարան կառուցելու համար:
Այժմ գնահատեք pomelo- ն, ներքեւի հատվածով մաշկի միջոցով կտրելով (կարող է կտրել խորը, որպեսզի արտաքին կեղեւից անցնեք, որը կարող է լինել մինչեւ մի քանի դյույմ հաստ): Նմանատիպ կրճատումներ կատարեք pomelo- ի արտաքին մասում, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Այնուհետեւ վերացրեք մաշկը (նման բանան պոկելը):
03-ից 04-ը
Հեռացնել կեղտը
Դ.Սխմեմտ
Լիովին հեռացնել pomelo- ից իր արտաքին կեղեւից / shell եւ հանել: Այժմ դուք ունեք ընտրություն, կամ էլ ամբողջ սպիտակ մաշկը հանել բոլոր pomelo- ից (ինչպես ցույց է տրված այստեղ) OR կոտրել այն բացի առանձին, սեղմելով ձեր կոճակը վերեւում եւ քաշեք կողմերին: Այժմ դուք կարող եք կոտրել այն բաժինները եւ հեռացնել սպիտակ կեղեւը յուրաքանչյուր բաժնում (այս փուլում այն նման է նարնջի պատրաստման, ինչն է նախընտրում եղանակը):
04-ից 04-ը
Ծառայել ձեր Pomelo (կամ օգտագործել այն ձեր Խոհարարություն)
Դ.Սխմեմտ
Կոտրել պոմելո բաժինները, հնարավորինս հեռացնելով դառը սպիտակ կեղեւը: Նշենք, որ պտուղը կարող է գունավոր լինել սպիտակից մինչեւ վարդագույն, կախված տարբեր տեսակի / հիբրիդից: Ձեր pomelo այժմ պատրաստ է կերել թարմ կամ օգտագործվել ձեր cooking . Թայլանդում թարմ պոմելոն հաճախ կերակրում է մի քիչ աղի եւ չիլիի վրա: