Կատարեք ձեր սեփական Thai Curry Paste կամ Thai Թխվածքաբլիթներ:
Թայերեն մածուկի եւ սոուսի համար, որը համտեսում է վավերական եւ պարզ է, փորձեք այս համեղ բաղադրատոմսերից մեկը: Ձեռք բերելով ձեր սեփական Թայերեն մածուկը կամ սոուսը դժվար չէ, եւ արդյունքը համը շատ ավելի լավ է, քան խանութի կողմից ձեռք բերված բազմազանությունը: Բացի այդ, քանի որ դուք եք դրանք դարձնում, դուք կստանաք առողջ թայերեն կերակուրներ, որոնք նույնպես կերակրում են թարմ: Օգտագործեք այդ մածուկները եւ սոուսները `մի շարք համեղ թավայի կերակուրներ պատրաստելու համար, կարիից մինչեւ արիշտա ձեր սիրած խորոված սննդամթերք: ԷՋՄԻԱԾՆ.
Թայերեն կանաչ curry paste զարմանալիորեն հեշտ է անել, եւ դա այնքան առողջ եւ թարմ - համտեսում է, քան խանութ - գնել բազմազանություն. Ավելացրեց ձեր սիրած ուտեստները կամ ծովամթերքները, արիշտա, բանջարեղենը, tofu կամ ցորենի սնձեղը, այս կիտրոնը կստեղծի հրաշալի curries: Կամ օգտագործեք այն համեղ ապուրներ կամ լապշա ճաշատեսակներ պատրաստելու համար: مور
02-ից 10-ը
Թայերեն դեղին Curry Paste Թեյի դեղին Curry Paste- ի պատրաստում: Հեղինակային իրավունք Darlene A. Schmidt
Թայերեն դեղին կեռի մածուկը այնքան բազմակողմանի է, դուք կցանկանաք փորձել այն մի քանի մսով, ծովամթերքից, բուսակերների, լապշա եւ ապուր բաղադրատոմսերով: Այս անուշահոտ դեղին կիվի մածուկը պատրաստում է Թայլանդի սննդամթերքի պատրաստ լինելը եւ արագությունը, հատկապես, եթե դուք պատրաստում եք խառնուրդին ժամանակին եւ պահեք այն սառնարանում: مور
Թայերեն կարմիր կիվի պաստայի բաղադրատոմսը հեշտ է զրոյից կատարել: Տնական կարրի մածուկը դյուրաբորբոք քորերի համար է, եւ նրանք շատ առողջ են: Կարմիր curry paste- ը հիանալի Թայլանդի Curry- ի, այդ թվում `Curry Chicken եւ ծովամթերքների curries, տավարի կարրի, բուսակերների curries եւ ձկան կերի:
04-ից 10-ը
Թայերեն Penang Կարմիր Curry Paste Թայերեն Penang Curry Chicken- ը, պատրաստված Penang Red Curry Paste- ի հետ: Այս համեղ Թայլանդի կարմիր կիվի պաստայի բաղադրատոմսը ողջունում է հարավային Թաիլանդից եւ այն բուրմունքով է մաղում, Մալազիայից, Բիրմայից եւ նույնիսկ Հնդկաստանից (Պենանգը Մալազիայի հյուսիսում): Փորձեք այս տնական թայերեն կարմիր կիվի մածուկը ձեր տավարի, հավի, tofu, ցորենի սնձան, կամ լոբի եւ բանջարեղենի ընտրությամբ `դուք կզգաք նրա բույրը եւ բուրմունքների եզակի խառնուրդ:
Թեեւ դուք կարող եք գնել հայտնի թայերեն chili մածուկ "Nam prik pao" շատ ասիական սննդի խանութներում, ես նախընտրում եմ իմ սեփական տնական տարբերակը: Այսպես, կոնսերվանտներ չկան, եւ ես ավելացնում եմ սեփական առողջ յուղը: Թայլանդում կան հարյուրավոր տարբերակները տնային տոնախմբություններով, Թաիլանդում յուրաքանչյուր ճաշատեսակ իր սեփական ձեւն է դարձնում, այնպես որ զվարճացեք այս բաղադրատոմսով եւ դարձնելով այն ձեր սեփականը:
Փոխարենը գնել քաղցր քաղի սոուս, փորձեք դարձնել այս հեշտ բաղադրատոմսը: Այն ընդամենը մի քանի րոպե տեւում է միավորել, եւ դուք կարող եք գտնել այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է դրա համար, ձեր մառան կամ ձեր սուպերմարկետում: Կատարում է մի հիանալի համտես շատ Թայլանդական ճաշատեսակների համար `գերազանց նրբերշիկներ, գումարած հավի, ձկների եւ ծովամթերքների: Նաեւ հրաշալի է որպես ծովամթերք grilling կամ որպես dip համար մատների սննդի. Փորձեք այն խորոված ձուկով, հավով կամ հավի թեւերով, ծովախեցգետին, գարնանային գլանվածքներով, թարմ ժապավեններով եւ այլն ... Վայելեք:
Թեեւ շատ արեւմտյան տարբերակները գետնանուշ սոուսով կատարվում են գետնանուշ կարագով, այս Թայերեն գետնանուշ սոուսով բաղադրատոմսը սկսվում է իրական գետնանուշով - եւ դուք կխնդրեք տարբերությունը: Միեւնույն ժամանակ, դա գերազանց է եւ արագ: Այս գետնանուշ սոուսը կարող է օգտագործվել տարբեր նպատակների համար, վարսակի սալորից մինչեւ սոուսով հավի կամ տավարի սատայայի համար: Կամ օգտագործեք այն, թե ինչպես կարելի է ճարպաթթու պատրաստել աղցան կամ մարինադ:
Այս Mango սոուս / Dip հեշտ է անել, եւ միշտ ստանում է քննել վերանայում, երբ ես ծառայում եմ այն: Օգտագործեք որպես կաթնաշոռ պատրաստված ծովախեցգետին (մեծ կոկոսի ծովախեցգետինով), կալամարի, գարնանային գլանափաթեթներ կամ թարմ պտտվողներ, կամ ինչ ճաշատեսակներ եք սպասում: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել այս մանգո սոուսը խառնաշփոթներում, ինչպիսիք են մանգո հավի կամ ծովախեցգետին տապակել:
09-ից 10-ը
Թեյի խորովածի սոուս Դ.Սխմեմտ Այս տնական Թայլանդական BBQ Սոուս բաղադրատոմսը այնքան հեշտ է դարձնում, եւ շատ ավելի բարձր է խանութի կողմից ձեռք բերված սորտերի (նաեւ առողջ եւ պակաս թանկ): Այն մութ, տանջի-քաղցր սոուս, որը բավարար համեմունք է, որպեսզի ձեր ուտելիքները, ձուկը կամ ծովամթերքները, կողիկներ կամ պարզապես պարզ հին բուրգերները համը համտեսեն ամառային:
10-ից 10-ը
Թայերեն Tom Yum մածուկ Հեղինակային իրավունք Darlene A. Schmidt Այս Թայմ Թոմ Յում մածուկը ավելին է, քան Tom Yum ապուրի համար պարզապես համեմունքային բազա: Այն նաեւ գեղեցիկ մարինադ է, որն աշխատում է բոլոր տեսակի ձկների եւ ծովամթերքների, հավի եւ խոզի միսերի հետ: Պարզապես սափրվել է այս բույրով համեմված համեմունքների խառնուրդի վրա, այնուհետեւ կամ թխել, տապակել կամ գրիլը ճաշատեսակի համար, որը երազում է ճշմարիտ Թայլանդի ճաշակի հետ: Իմ ընտանիքը պարզապես սիրում է այն որպես ծովախեցգետին պատրաստված թխվածքաբլիթներ: