Բանալին նախորդ գիշերը նախապատրաստում է բաղադրիչները:
Ես սիրում եմ Ասիական լապշա ապուրը եւ տապակած լապշա խառնել, եւ ես սիրում եմ նրանցից մեկին իմ առաջին ճաշի համար: Սակայն, հաճախ, ժամանակի սահմանափակումները տեղի են ունենում:
Ակնհայտ այլընտրանքն այն է, որ անմիջապես անցնեն արմունկներ, որոնք ոչ մի բան չեն պահանջում, այլ եռացող ջրով:
Ցավոք, ես հայտնաբերում եմ ակնթարթային կարտոֆիլներ անբավարար: Ակնթարթային լապշա ապուրներով, դա արգանակ եւ մսով իրական եւ զգալի մասերի բացակայություն: Սուրճը, որը հաճախ ցողում է MSG- ով, շատ ճաշակ է տալիս արհեստական եւ թողնում է այն ետինտաժը, որը երկարում է ճաշի ավարտից հետո:
Չոր արիշտաով, տապակած կարտիդների ակնթարթային տարբերակը, դա իսկական բանջարեղենի եւ միսի բացակայությունն է, որը ցանկանում է փորձել:
Այսպիսով, ես մտածեցի մի քանի գործնական տեխնիկայի պատրաստման ճաշ պատրաստելու ապուր կամ խաշած տապակած կարտոֆիլը նախաճաշի համար հեշտ ու պակաս ժամանակ սպառող: Բոլորը ժամանակից շուտ պատրաստվում են:
Կարդացեք իմ խորհուրդները հաջորդ երկու էջերում:
Յուրաքանչյուր ոք, ով փորձել է վիետնամական ֆոն դարձնել տանը, գիտի, որ ամենատարածված մասը կազմում է արգանակը: Համեմունքները աղացած են, եւ տավարի մսուրը եւ պոչը սատկած են խոտաբույսերի եւ աղացած համեմունքներով երկար, երկար ժամերով , համոզվելու համար, որ բարության ամեն մի հատվածը կազմված է եւ փոխանցվում է արգանակին: Դուք արթնացեք արգանակի պատրաստման ժամանակ: Դուք կարող եք պարզապես թափել ամեն ինչ դանդաղ կաթսայում եւ թողնել այն գիշերում:
Մինչեւ արթնանալը եւ պատրաստ է պատրաստել նախաճաշ, այդ արգանակը պատրաստ կլինի:
Քանի որ բրնձի արիշտա պետք է թրջել մինչեւ բլեչինգը , ապա նաեւ լավ գաղափար է խմել արիշտա, նախքան քնելը: Դուք նույնիսկ կարող եք դրանք թողնել ջրի մեջ գիշերվա ընթացքում, քանի դեռ պահում եք արիշտա եւ ջուր սառնարանի մեջ ծածկված ամանի մեջ:
Տասներկու րոպե նախաճաշից առաջ, դուք պետք է անեք այն արիշտա եւ հավաքեք pho .
Խառնել տապակելը շատ արագ պատրաստման գործընթաց է: Այն տեւում է ավելի քան երկու րոպե, որպեսզի պատրաստի տապակած տապակած ճաշատեսակ: Այն, ինչ շատ ժամանակ է պահանջում, նախապատրաստում է այն բոլոր բաղադրիչները, որոնք ներթափանցում են: Բանջարեղենը պետք է փաթաթված, կտրված եւ կտրված: Միսը պետք է մարինացվի: Այս ամենը կարող եք անել նախորդ գիշերը, որպեսզի նախաճաշելու համար տապակած տապակած ճաշատեսակ պատրաստելը կարող է ավարտվել 15 րոպեից պակաս:
Ձեռք բերեք ձեր արոմատիկան եւ բանջարեղենը, կտրեք դրանք այն ձեւով եւ չափով, որը ցանկանում եք, ապա պահեք դրանք առանձին կոնտեյներով `սառնարանում: Ինչու առանձին բեռնարկղեր: Որոշ բանջարեղեն արտահանում ջուր, իսկ մյուսները, ինչպես սնկով, խիստ ներծծվում են: Դուք չեք ցանկանում, որ որոշ բաղադրիչները կորցնեն իրենց նուրբ բույրը եւ բնական հյուսվածքները կամ նույնիսկ գիշերը չարաշահելով:
Կտրեք միսը սուպեր բարակ շերտեր, շաղ տալ մարինադով եւ պահպանել սառնարանում մեկ այլ ծածկված կոնտեյներով:
Նախաճաշից տասնհինգ րոպե առաջ, միակ աշխատանքը, որը շարունակում է մնալ, պատրաստում է արիշտա եւ տապակել ամեն ինչ միասին: