Սիրված ձմեռային դասական, ճարպիկ մարդկանց թխվածքաբլիթների այս կաթնամթերքի անվճար տարբերակը կլրացնի ձեր տանը ցնցուղի, դարչնիի եւ մշկընկույզի տոնական բույրով: Նրանք ցուրտ ձմեռային օրերին մի լավ բաժակ տաք կակաոյով կամ կաթնամթերք չինականով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 3/4 բաժակ ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 2 թեյի գդալ անանուխ
- 2 թեյի գդալ դարչին
- 1 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1 թեյի գդալ մեխակ
- 1/2 բաժակ (մեկ փայտ) սոյայի մարգարին (սենյակային ջերմաստիճան)
- 3/4 բաժակ
- շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1/2 բաժակ մկաններ
- 1 ձու
Ինչպես դարձնել այն
- Միջնորմալ խառնուրդի գդալով միացրեք ալյուրը, խմորի սոդաը , գդալը, դարչինը, մշկընկույզը եւ մեխերը: Մի կողմ դնել.
- Մի մեծ խառնիչ գավաթ, կրեմ մարգարին եւ շագանակագույն շաքարավազ `ձեռքի խառնիչով կամ մշտիկի խառնիչով, մինչեւ թխկտոցով կցված, մինչեւ փափուկ, մոտ 4 րոպե: Ավելացնել մկնդեղներ եւ լավ ծեծել, մոտ 2 րոպե: Ավելացնել ձու եւ ծեծել, մինչեւ լավ համակցված:
- Մի քանի հավելումներում ավելացրեք չոր խառնուրդը, ծեծելով մինչեւ խառնուրդը պարզապես միացնում է: Խմորը բաժանեք երեք խմբաքանակ: Պլաստիկ փաթեթավորեք յուրաքանչյուր հատվածը սառնարանում մեկ ժամով լցնել եւ սառեցնել:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Line երկու մեծ թխում թերթիկ հետ մագաղաթյա թղթի վրա: Մի կողմ դնել.
- Թեթեւ ալյուրը կամ սահուն մակերեւույթը գոլորշիացվում է, եւ մի բաժնում միաժամանակ աշխատում է խմորից դուրս գալ մինչեւ 1/4 դյույմ հաստ: Օգտագործելով ալյուրով պատված ջորա դանակ, կտրեց անհատական բլիթները եւ տեղը պատրաստված թիթեղներում: Տեղադրեք թերթիկները սառնարանում 15 րոպե:
- Բաղադրիչների մեջ աշխատելը, թխել թխվածքաբլիթներ, 12-15 րոպե, մինչեւ թույլ խաշած: Թխվածքաբլիթները ջեռուցված հացահատիկից հեռացնելուց հետո, թույլատրեք թխվածքաբլիթներ մնալ տախտակի մեջ, մոտավորապես 2 րոպե առաջ, սառեցման դարակին տեղադրելու համար, սառեցնելու ավարտը:
Recipe Tips մասին
- Այս բաղադրիչը հարմար է կաթնամթերքի եւ քաղցկեղից ազատ դիետաների համար, սակայն ինչպես ալերգիայի կամ դիետիկ սահմանափակում ունեցող անձանց համար նախատեսված ցանկացած բաղադրատոմսով, համոզվեք, որ բոլոր սննդային պիտակները ուշադիր կարդացեք, որպեսզի չլինեն թաքնված կաթնամթերքի բաղադրիչները (կամ այլ ալերգեններ, եթե դրանք կիրառելի են ձեզ համար):
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 58 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 6 մգ |
| Նատրիում | 82 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |