Աստվածաշնչում նշվում է որպես «ծառի ծառ» թվագրված օրվա արմավենը, իսկ «ամսաթիվը» բառը գալիս է հունական «դակտուլոսից», ինչը նշանակում է «մատը»: Ամսաթվերը աճում են խոշոր շիշերով, որոնք կարող են քաշել այնքան, որքան 40 ֆունտ, եւ մեծ ծառերը ամեն տարի տատանվում են ավելի քան 1000 ամսաթվով:
Շատ երկրներում ամսաթվերը ավելացվում են աղցաններ, քուսական ուտեստներ եւ կյուրիներ, սակայն Հյուսիսային Ամերիկայում նրանք ավելի հաճախ են հայտնաբերվել խաշած աղանդերի եւ կոնֆետների մեջ:
Քանի որ ժամկետները շատ բարձր են շաքարավազի մեջ, դրանք հեշտությամբ կարելի է փոխարինել շաքար: Ձմեռային շաքար պատրաստելու համար թխում թերթիկի վրա կտրատած կերակրատեսակներ պատրաստեք եւ տապակել մինչեւ 450 F, 10-15 րոպե, կամ մինչեւ շատ չոր եւ ծանր: Խառնել կամ մշակել սննդի պրոցեսորում `շաքարավազը պատրաստելու համար:
Պահել չորացված ժամկետները չոր, չոր տեղում 6-12 ամիս: Խստորեն փաթաթված թարմ ժամկետները կպահպանվեն մինչեւ 2 շաբաթ սառնարանում:
Ամսաթիվ բերք. 8 ունցիա չորացված օրեր = 1 բաժակ թակած օրեր
Ահա որոշ հայտնի դեղատոմսեր, ամսաթվերը, ներառյալ քաղցր արագ հացերը, բլիթները եւ քաղցր սալիկները:
01-ից 11-ը
Ամսաթիվ քառակուսիներ, Oat Crust- ովԴիանա Ռաթտրեյ Այս դասական օրերի հրապարակները աներեւակայելի համեղ են: Խմորիչը եւ խառնուրդը պատրաստված են վարսակով, շագանակագույն շաքարով եւ կարագով: Այս օրերի հրապարակները մեծ կլիներ վաճառել թխուկ վաճառքի համար: Կամ վերցրեք դրանք մի քաղցրավենիք կամ խնկուն:
02-ից 11-ը
Ամսաթիվն ու վարսակ Արագ հացըԴիանա Ռաթտրեյ Կտրված ամսաթվերը, ընտրովի ընկույզները կամ սերմերը, եւ այս արագ հացին վանիլին ավելացնում է համը:
03-ից 11-ը
Դդմի ձիթապտուղներ, ամսաթվերի հետԽոնավ դդումի ձիթապտուղներ `ամսաթվով: Դիանա Ռաթտրեյ Չորացրած ամսաթվերը ցուցադրվում են այս խոնավ դդումի կեքսների մեջ: Ուտոտներ եւ հյութեղ աղցան ավելացնում են հավելյալ համ եւ հյուսվածք:
04-ից 11-ը
Ամսաթիվ Drop CookiesԴիանա Ռաթտրեյ Այս զարմանահրաշ փափուկ շագանակագույն շաքարի թխվածքաբլիթները պատված են հաստ, եփած տերեւների եւ մեկ այլ կաթնաշոռի կեղեւով: Դուք կրկին ու կրկին կկատարեք:
05-ից 11-ը
Orange Ամսաթիվ հացԴիանա Ռաթտրեյ Նարնջի հյութն այս հացահատիկի հացին ավելացնում է համը: Ավելացնել մի թակած պեկան կամ ընկույզ, եթե ցանկանում եք:
06-ից 11-ը
Ամսաթիվ Skillet Cookies With Crispy Rice Հացահատիկային եւ կոկոսիԴիանա Ռաթտրեյ Այս թխվածքաբլիթի թխվածքաբլիթները հին մոդելի ընտրանու են: Քուքիները պատրաստվում են սալիկի վրա, ժամկետների, փխրուն բրնձի հացահատիկի եւ պեկանների: Խառնուրդը ձեւավորվում է գնդերի մեջ եւ ուղղում կոկոսի մեջ:
07-ից 11-ը
Քաղցր կարտոֆիլ հաց պուդինգ `ամսաթվերի եւ պեկանների հետԴիանա Ռաթտրեյ Չորացրած ամսաթվերը եւ թակած պեկանները ավելացնում են համը եւ հյուսվածքը այս խոնավ, համեղ քաղցր կարտոֆիլի հացի պուդինգին: Ծառայել հաց պուդինգը շագանակագույն շաքարի սոուսով կամ բուրբոն սոուսով :
08-ից 11-ը
Ամսաթիվ շրջանառություն ՏեղեկանիշներԴիանա Ռաթտրեյ Այս ամսաթիվը շրջանառության բլիթները լցված են օրվա եւ ընկույզի լցոնման համար `գերազանց բուրմունք եւ հաճելի հյուսվածք: Շրջանառության բլիթները հանգստյան օրերի համար հրաշալի խորտիկ են պատրաստում կամ դրանք տոնական այցելուների համար:
09-ից 11-ը
Ամսաթվի կաղամբով ընկույզովԴիանա Ռաթտրեյ Այս համեղ կեքսները լցված են թակած օրերի եւ ընկույզով: Օգտագործեք նարնջի էքստրակտ կամ վանիլ `համեմունքների համար:
10-ից 11-ը
Ամսաթիվ Pinwheel CookiesJudd Pilossof / Getty Images- ը Այս cookie- ն միշտ սիրված տոների մասին է: Կարագը եւ շագանակագույն շաքարավազը խմոր է, որը լցնում է ամսաթվով, ապա գլորվելով եւ սառեցվել: Բաղադրիչը կազմում է 7-ից 8 տասնյակ բլիթներ, եւ նրանք սառեցնում են:
11-ից 11-ը
Դասական ամսաթվի հացԲրիան Մաքդոնալդ / Getty Images Այս խոնավ օրը հացը սառեցնում է լավը, այնպես որ դուք կարող եք երկու հաց պատրաստել: Փորձեք տարածել պարզ կամ թեթեւ քաղցր սերուցքի պանիր երկու բարակ շերտով եւ սառեցնել «սենդվիչները», հետագայում վայելելու համար: