Սա համեղ բրնձե ճաշատեսակ է, որը ծառայում է խոզի միս կամ տավարի տապակով եւ դա լավ եղանակ է օգտագործել այդ ուշ սեզոնային կանաչ լոլիկը: Բեկոնը, կանաչ սոխը եւ սխտորը ավելացնում են համը, որոշ խնկացրած Parmesan պանիրի հետ: Պանիրն ընտրովի է, սակայն այն ավելացնում է որոշակի գերազանց բուրմունք եւ հյուսվածք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 շերտ բեկոն
- 8 փունջ կանաչ սոխ
- 4 կանաչ լոլիկ, peeled եւ թակած
- Լրացուցիչ: 1 կալապենո պղպեղ (սերմացու հեռացված, աղացած)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 բաժակ հավի ֆոնդ (unsalted կամ ցածր նատրիումի)
- 1 բաժակ երկարամյա հացահատիկ բրնձ
- Dash չորացրած ուրց
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսելու համար
- Dash Tabasco սոուս (ըստ ցանկության)
- 1/4 բաժակ fresh grated Parmesan պանիր (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Զամբյուղը բեկոն է 1 դյույմ կտորներով
- Մի միջին կաթսայում խոզի ճաշ եփել մինչեւ միջին ջերմություն: հեռացնել թղթի սրբիչները, որպեսզի թափվեն: Դրեցրեք ավելցուկային աղտոտումը, հեռացնելով 1 ճաշի գդալ կաթսայում:
- Միեւնույն ժամանակ, կտրատել կանաչ սոխը եւ կեղեւը եւ կտրել կանաչ լոլիկը:
- Ավելացրեք կանաչ սոխը 1 ճաշի գդալ տաքացրած եւ 1 րոպե սաթե:
- Ավելացրեք կանաչ լոլիկ եւ սաթե 1 րոպե երկար:
- Ավելացնել սխտոր եւ jalapeño պղպեղ; sauté եւս 30 վայրկյան:
- Ավելացնել հավի արգանակ, բրինձ, ուրց, պղպեղ եւ տաբասկո սոուս :
- Բաղադրություն բերեք:
- Խառնել, նվազեցնել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ եփ գալ 20-25 րոպե, կամ մինչեւ բրնձը քնկոտ է եւ հեղուկը կլանված է:
- Փարիզյան պանիրով զարդարեք հենց այն ժամանակ, երբ ծառայեք:
- Շաղ տալ եփած բեկոնով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 326 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 9 մգ |
| Նատրիում | 495 մգ |
| Ածխաջրեր | 61 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |