Այս հիանալի բաղադրատոմսը Caribbean Crockpot խոզի միսը լի է համով: Խոզի միսը այնքան խոնավ եւ նուրբ է, քանի որ ցածր, դանդաղ պատրաստման մեթոդով:
Այս հիանալի ջերմ համեմունքները կղզիներից ներծծում են խոզի միսը, քանի որ այն խոհարար է ձեր խնկունի մեջ : Խոզի միսը համարվում է «արված» 140 ° F-ով, քանի որ ջերմաստիճանը կբարձրանա եւս 5 աստիճանով, այն դանդաղ կաթսայից հանվելուց հետո: Կառավարությունը մի քանի տարի առաջ կրճատեց խոզի մսի «անվտանգ վերջնական ներքին ջերմաստիճանը» մինչեւ 145 ° F: Դուք այլեւս չպետք է խոզի խտություն առաջ չլինեք, մինչեւ որ դա լավ արվի:
Ծառայել այս հրաշալի բաղադրատոմսը կանաչ աղցանով նարնջագույն հատվածներով եւ կոկոսի գանգուրներով: Որոշ շոգեխաշած կանաչ լոբի կամ տապակած ծնեբեկը եւս մեկ հրաշալի հավելում կլիներ կերակուրին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1 ճաշի գդալ կարրի փոշի
- 1 թեյի գդալ քիմ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 (4 ֆունտ) անբավարար
- խոզի կաթսա տապակով
- 2 սոխ, թակած
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/2 բաժակ խնձորի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
Փոքր ամանի մեջ միացրեք շագանակագույն շաքարավազը քրտինքի փոշի, քիմի, աղի եւ պղպեղի հետ եւ լավ խառնել: Անուշաբույր խառնուրդը շոշափեք խոզի խորովածի մեջ:
Տեղադրել թակած սոխը եւ սխտորը 4-ից 5 կալցիումի խոռոչի ներքեւում: Տեղադրել տապակածը սոխի գագաթին: Լցնել խնձորի հյութը բոլորի վրա:
Ծածկեք խնձորօղը եւ եփել ցածր 7-ից 8 ժամվա ընթացքում կամ մինչեւ հուսալի միս ջերմաչափը կարդում է 140 ° F:
Հեռացրեք խոզի միսը խնձորից եւ փափկամտությամբ փափուկ ծածկով: Թխել խոզի միսը 15 րոպե սղոցելուց առաջ:
Դուք կարող եք հյութեղացնել հացահատիկի հյութերը ջրի լուծարված մի քանի հացահատիկի հետ եւ ծառայել կողքին, եթե ցանկանում եք: Լցնել հյութերը դանդաղ օջախից դեպի կաթսա: Ավելացրեք 1-ից 2 ճաշի գդալ cornstarch խառնել ավելի խնձորի հյութ: Խառնուրդը բերեք եռալով, մինչեւ որ այն thickens ձեր հետեւողականության համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 75 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 9 մգ |
| Նատրիում | 12 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |