Մի խաբեք բաղադրատոմսի պարզությամբ, սա լուրջ լավ բան է ուտել: Քիչ աղանդերը տաք օրերին ավելի թարմացնող են, քան սառցաբեկորով տորթը, եւ դա հատկապես թույն է իր վառ, ցիտրուսային բնույթի շնորհիվ:
Հիմնական բաղադրատոմսը կոչ է անում թարմ սեղմված կրաքարի հյութ եւ միայն 3 այլ բաղադրիչ, սակայն արդյունքում ստացված համը դուրս է գալիս իր մասերի գումարի սահմաններից: Լայմը այնքան լավ է աշխատում մյուս մրգերի հետ, որ աղանդերը կարող են զգալիորեն բարելավել պարզապես թարմ կամ պահածոյացված մրգերի կամ պահածոյացված կարկանդակի լրացման միջոցով:
Այս տեսակի թխված տորթ կամ կարկանդակ բաղադրատոմսը, որը պատրաստված է բարակ թխվածքաբլիթների եւ քսուքային հեղուկի խառնուրդի շերտերով, մեծապես գնահատվում է Մեքսիկայում, որտեղ վառարանները հիմնականում դիտվում են որպես պահեստային տարածքներ եւ օգտագործվում են միայն շատ հատուկ առիթներով պատրաստելու համար .
Այս բաղադրատոմսը բավականաչափ պարզ է, նույնիսկ նույնիսկ ամենախոհաշային խոհարարների համար (եւ համը սիրում են գրեթե բոլորի, երիտասարդի եւ ծերերի), ուստի դա մեծ ընտրություն է երեխաների հետ դարձնելու համար:
Քանի որ տորթը պետք է նստել սառնարանում, ծառայելուց առաջ մի քանի ժամ առաջ, ապա ամենից լավն այն է, որ այս գիշեր նախքան պլանավորեք ուտել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ թարմ սեղմված մեքսիկական լայմ / հիմնական կրաքարի հյութ *
- 1 12 ունցիայի / 355 միլիլիտր կարող է գոլորշիացնել կաթը
- 1 14 ունցիա / 414 միլիլիտր կարող է քաղցրացրեց խտացրած կաթը
- Մոտ 50 փաթեթավորված
- Մարիա թխվածքաբլիթներ (Մարիի թխվածքաբլիթներ) (կամ այլ չոր, բարակ, քաղցր համտեսող բլիթներ)
- Լրացուցիչ: հարդարված կրաքարի եզրեր ձեւավորման համար
- Լրացուցիչ. Թարմ կամ պահածոյացված մրգեր (տես տատանումները)
Ինչպես դարձնել այն
* Կարող եք գայթակղել այս բաղադրատոմսով շշալցված կրաքարի հյութ օգտագործելու համար, բայց ես խստորեն խորհուրդ եմ տալիս թարմ սեղմված ; միայն թարմ արտադրանքը կտրամադրի պայծառ, փափուկ համը, որ այս տորթն արժանի է:
Խառնել քաղցր սեղմված կրաքարի հյութը, խտացրած կաթը եւ խտացրած կաթը , կամ բլենդերի մեջ, էլեկտրական խառնիչով կամ ուժեղ վարագույրով:
Կազմեք 9 դյույմանոց կլոր խմորիչի տակից (կամ նմանատիպ ծավալի այլ տեսք `ստորեւ բերված ծանոթագրությունները), Մարիա բլիթների շերտով: Զգում եք կոտրել որոշ թխվածքաբլիթներ, որոնք տեղավորվում են նրբաթիթեղների եւ խճճվածքի մեջ, բայց մի պահեք այդ մասին: քանի դեռ թամբի ներքեւի մասը ծածկված է, դու լավ ես:
Քաղցր հյութի / հյութի խառնուրդի մեկ հինգերորդ մասը թափեք թխվածքների վրա, տարածեք այն մի գդալ կամ ռետինե սպաթուլա:
Նրբորեն տեղադրեք մեկ այլ թխվածքաբլիթ: Հետեւեք մնացած կաթի խառնուրդի մոտ չորրորդին: Կրկնում է թխվածքաբլիթների եւ խառնուրդի կրկնությունը, մինչեւ այդ բաղադրիչները սպառվեն, համոզվելու համար, որ այն ավարտվում է կրեմի շերտով:
Եթե ցանկանում եք զարդարել ձեր տորթը, գցեք մի փոքր կեղեւի կեղեւ (միայն կանաչ հատված, միայն քիվ):
Մեղմորեն կտտացրեք ճաշատեսակը սեղանի վրա կամ մի քանի անգամ հակադարձեք ցանկացած մեծ օդային փուչիկների վերացման եւ շերտերի տեղադրման համար: Պլաստիկ փաթեթավորեք ծածկով կամ կափարիչով եւ սառեցնել գիշերում կամ առնվազն 6 ժամ:
Որպեսզի ծառայեն, տորթ կտրեք տախտակներին կամ քառակուսիներին եւ օգտագործեք սպաթուլա, կտորից հեռացնել յուրաքանչյուր կտոր: Միանգամից չոր թխվածքաբլիթները կլանեցին հեղուկի մեծ մասը, ամեն ինչ վերածելով քսուք ցիտրուսային բարության խոնավ թխվածքաբլիթի:
Կազմեք եւ սառեցեք ցանկացած մնացորդներ: դա լավ է պահում մի քանի օրվա ընթացքում:
Ոչ պղպեղ կիտրոնի տատանումների տարբերակները.
Վերեւի այս անուշահոտ արարածը միրգով նախքան այն դնում եք սառնարան, եւ դուք կզարմացնեք կրեմի եւ ցիտրուսային բույրերի մեկ այլ շերտ: Թարմ կարմիր եւ / կամ սեւ ազնվամորի են այստեղ համեղ, քանի որ կտրատված են թարմ ելակ կամ պահածոյացված դեղձի շերտ, մանգո խորանարդ կամ մրգային կոկտեյլ: Համոզվեք, որ ցանկացած պահածոյացված պտուղը լավ քայքայված է:
Պահածոյացված կարկանդակի լցոնումը նույնպես լավ է աշխատում, հատկապես cherry կամ blueberry:
Քանի որ սա աղտոտված / ոչ աղցան տորթ է, հեշտ է փոխել սանդղակները առանց աղետի ֆլիրտ:
Ստեղծեք առանձին բաժիններ (ինչպես վերեւում գտնվող լուսանկարում), ապակե սպասքով կամ միանգամյա բաժակներում: Փորձեք օգտագործել հստակ տարաներ, որպեսզի շերտերը տեսանելի լինեն:
Օգտագործեք ուղղանկյուն (փոխարենը կլոր) թան, եթե նախընտրում եք կտրել քառակուսիների փոխարեն:
Կատարեք բարձրահասակ դեսերտ , այն հավաքելով բլիթի մեջ: մատուցելու ծառայություն:
Հավաքեք ձեր կրաքարի տորթը գարնանային տապի մեջ . ուշադիր կտրեք արտաքին օղակը կտրելուց եւ ծառայելուց առաջ:
Չկա ոչ մի պատճառ, որ նույնիսկ ստիպված ես օգտագործել մետաղյա կամ ապակու «պան», ընդհանրապես. Ձեր կրաքարի սառնարանային տորթը դյուրին կամ միանգամյա պլաստիկ կոնտեյներով, եթե այն համապատասխանում է ձեր նպատակին, կամ ձեր սառնարանը ավելի լավ է: