Recipes օգտագործելով Hard-Boiled Eggs
Hard եփած ձու
Զատիկի զվարճանք չէր եղել: Փոքրիկ երեխաները հագնված էին, իրենց ծղոտե զամբյուղներում հավաքելով վառ գունավոր ձու: Այժմ, ինչ եք անում տասնյակ մնացորդային խստացված ձուով:
Հետո մի քանի հետխորհրդային Զատիկ սնունդ չհաջողվեց փորձել իմ երեխաներին ուտել կտրտած խիստ եփած ձու, եռամսյակային ծանր եփած ձու, թակած կոշտ խաշած ձու ... լավ, դուք ստանում եք պատկերը: Կային ձվի ապստամբություն: Այնուամենայնիվ, ատում եմ ուտելիքը:
Այսպիսով, ես այլընտրանք չունեի, այլ զարգացնել գաղափարներ եւ բաղադրատոմսեր մնացորդային պինդ խաշած ձու: Նախ եւ առաջ...
Գաղափարները
- Ավելացնել թակած ձու `կանաչ կամ սպանախ աղցան
- Տորթ խրթխրթան, տապակած տոստ կտրտած ձուով
- Կերտացրեց ձվերը մի կիվի սոուսով եւ ծառայում բրնձի վրա
- Ավելացնել եռամսյակային ձու սպիտակ սոուսով եւ ծառայել կենաց
- Ավելացնել թակած ձու `կարտոֆիլ, մակարոն, խոզապուխտ կամ տուփի աղցան
- Տեղադրել ամբողջ փխրեցված ձվերը մի կոնտեյներով սառնարանում, կամ ճակնդեղի հյութով կամ թեթեւ թեյով: Մի քանի օր անց ձվերը կվերածեն ճակնդեղի վարդագույնը կամ թեյից ոսկեգույն
Recipes
Հետեւյալ բաղադրիչները ամեն տարի ապացուցված են: Միակ դժվարին մասն այն է, որ երեխաները ստիպված լինեն հրաժարվել Զատկի առավոտյան իրենց գունավոր ներկված ձվերը, որպեսզի դրանք ներգրավեք դրանք նախաճաշի մեջ:
Տեսեք հետեւյալ հղումները հրաշալի բաղադրատոմսերի համար, ձեր մնացորդային Զատկի ձվերը:
Ձվի անվտանգություն
- Եթե ձեր ձվերը միայն մի քանի ժամվա ընթացքում դուրս են եկել սառնարանում, ապա դրանք անվտանգ են սպառում: Այնուամենայնիվ, եթե նրանք մեկ օրվա ընթացքում շրջապատված են շրջապատում, ապա դա լավագույնն է մերժելու համար: Ես միշտ սառեցրեցի նոր գունավոր ձվերը, երբ երեխաները Զատիկից առաջ գիշերը քնում էին, հետո ծխի առավոտը թաքցնում էին: Շատ վաղ առավոտյան:
- Միշտ բաց թողեք ճաքճքված կամ կեղտոտ ձու
- Կոշտ խաշած Զատիկի ձվերը կարելի է ապահով պահել սառնարանում 7-ից 10 օրվա ընթացքում, եթե դրանք դուրս չգան սառնարանից մի քանի ժամից
Tricks համար պատշաճ Hard Cooking ձու
Միշտ «կոշտ» եփած ձու: Եռացող ձվերը ձվերի մեջ սպիտակուցը բերում են խստացնելով, խտացնելով խոլորձը, որը պահում է ձվի դեղնուցը: Եփած ձվերը խստացնում են դրանք եւ տերեւում են տերեւի շուրջ տգեղ կանաչ ճառագայթով: The հնարք է նրանց եփել տաք, ոչ թե եռացող ջրով: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք նրանց, որպես «բարդ պատրաստված» ձու, ոչ թե «պինդ եփած» ձու, քանի որ դրանք պատրաստվում են ծանր բեմի վրա, առանց իրական վառելիքի:
Քաղցր պատրաստված ձու օգտագործելու համար, հնարավոր է, մի քանի օր առաջ: Շատ թարմ ձու ավելի ծանր է կեղեւ:
Կատարյալ քաղցր եփած ձու
Սա մի պարզ մեթոդ է, որը կատարյալ կերակուր պատրաստելու համար, որը դուք կկարողանաք վարել այն ժամանակ, երբ փորձեք այն:
- Ձվերը մի բաժակ մեջ մի շերտով դնել, բավականաչափ սառը ջուր, մոտ մեկ դյույմով ձվերը ծածկելու համար: Ջուրը բերեք միայն եռացրած, բարձր ջերմության վրա, բացված: Երբ ջուրը սկսում է բարկանալ, անմիջապես ջեռուցումը հանեք ջեռոցից եւ տապակի վրա տեղադրեք: Ձիթապտղի ձվերի մեջ թողնել առանց միջին ձվաբջջի 12 րոպե ծածկելու համար: 15 րոպե մեծ ձու համար; 18 րոպե ավելցուկային ձու համար, ավելացրեք մեկ րոպե ժամանակ, եթե ցանկանում եք լրացուցիչ ամուր ձվեր:
- Անմիջապես ձվերը փոխանցեք սառույցի ջրի գունդ: Երբ բավականաչափ սառը է կարգավորել, վերացնել յուրաքանչյուր ձվի եւ ճեղքել խոշոր վերջը shell է թակել այն մի գդալ, ապա գլորում ձու մի խորհուրդը. Վերադարձեք ճաքճքված ձվերը ջրի գավաթին, ապա կեղեւ:
Տես նաեւ