Այս դանդաղ կաթսա կաթնաշոռը, որը պատրաստված է կաթի փոխարեն, լոլիկով պատրաստված, Manhattan- ի ոճի տարբերակն է: Խոզապուխտը եւ լրացուցիչ ճերմակ հյութը այս բաղադրիչը համեղ են դարձնում, եւ դանդաղ կաթսաը հեշտացնում է:
Նույնիսկ եթե դուք հայրենի նոր Անգլիաս եք, ապա ձեզ կվայելեք այս լոլիկի վրա հիմնված շոկոլադը: Երկու նախապատրաստությունները նույնպես համեղ են: Սա հատկապես հաճելի է, եթե դուք փորձում եք խուսափել կաթնամթերքից:
Եթե նախընտրում եք Creamier New England ոճով կաթնաշոռի թթվասեր, փորձեք այս խրճաքարով կաթնաշոռի կամ այս վառարանի վերեւի տարբերակը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ունցիա խոզապուխտ (մոտավորապես 2 հաստ շերտերով, կտրատած եւ կտրատված)
- 1 բաժակ սոխ (թակած)
- 2 գազար (բարակ կտրտած)
- 3 կողիկներ նեխուր (տերեւներով, բարակ շերտով)
- 1 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս (կամ 1 թեյի գդալ չորացրած)
- 1 (28 ունցիա) կարող է լոլիկ (կոտրված, չմշակված)
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 տոմատի սեւ պղպեղ (թարմ հող)
- 1 լյարդի տերեւ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց
- 3 միջին կարմիր կարտոֆիլ (կարտոֆիլ)
- 2 կամ 3 (6-ից 7 ունցիա) բանկա աղացած կամբիններ (չմշակված)
- 1 (8 ունցիա) շիշ կլեմ հյութ
- Լրացուցիչ: 1 ճաշի գդալ ալյուր խառնված է 1 ճաշի գդալով հալված կարագի կամ խոզապուխտի խառնուրդով
- Զարդարի: թարմ թակած մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
- Fry կամ թխել diced խոզապուխտ, մինչեւ crispy ; արտահոսք եւ փոխանցում 3 1/2-կվարտ կամ ավելի մեծ դանդաղ կաթսա / խցան:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները դանդաղ զամբյուղի մեջ: Խառնել խառնուրդին:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 6-ից 8 ժամ:
- Եթե խիտ փափուկ ապուրը ցանկալի է, ավելացրեք ալյուրը եւ կարագի խառնուրդը մինչեւ 30 րոպե առաջ:
- Ծառայել կակղամորթեր `աղի կամ ձիթապտուղ կոկտեյլներով:
- Սառեցուցիչներ:
- Եթե ցանկանաք, զարդարել պանրով թարմ թակած մաղադանոս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 601 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 28 մգ |
| Նատրիում | 1,746 մգ |
| Ածխաջրեր | 90 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 13 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |