Այս կարմիր սիսեռի ֆիլեը խառնել են փաթեթներում, համով սալսայի խառնուրդով: Այս ճաշատեսակի համար կարող եք ընտրել մեղմ, միջին կամ կծու սալսա `կախված ձեր ճաշակից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ (450 գ) կարմիր աղցան ֆիլե
- 2 բաժակ (475 մլ) կանաչ պղպեղ `կտրված բարակ շերտերով
- 1 1/2 բաժակ (360 մլ) սալսա
- 1 բաժակ (240 մլ) թակած սոխ
- 1 բաժակ (240 մլ) ձիթապտուղ սեւ ձիթապտուղ
- 1/3 բաժակ (80 մլ) չոր կարմիր գինի
- 3 մեխակ սխտոր
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ) կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) կափարիչներ
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) ձիթապտղի յուղ
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) օրեգանո
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) քիմ
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) աղ
- կիտրոնաթթուներ
Ինչպես դարձնել այն
- Սոյայի կանաչ պղպեղը, սոխը եւ սխտորը ձիթապտղի յուղով մինչեւ մրցույթի:
- Ավելացնել սալսա, գինի, կիտրոնի հյութ, օրեգանո, քիմ. Բաղադրություն բերեք: Կրճատել ջերմությունը եւ եփել 8 րոպե: Հեռացնել ջերմությունից:
- Preheat գրիլ. Վերցրեք չորս դյույմ կտոր ալյումինե փայլաթիթեղ: Տեղադրեք 1/4 եզրը յուրաքանչյուր կտորի վրա: Սոուսի 1/4 բաժակով: Fold up ալյումինե փայլաթիթեղի ձեւավորել փաթեթներ :
- Տեղադրեք ձկան փաթեթները գրիլին եւ անուղղակի եփել մոտ 30 րոպե: Ստուգեք, որ դրանք կատարվում են (ներքին ջերմաստիճանը 145-150 աստիճան F.) եւ ծառայում է կիտրոնի մանվածքով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 473 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 1,014 մգ |
| Ածխաջրեր | 45 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 41 գ |