Վարունգ, ձու սալաթ, սաղմոն եւ այլն
Թեյ սենդվիչը ավանդաբար փոքր, նախնական պատրաստված սենդվիչ է, որը կեսօրից հետո թեյ է ուտում: Թեյի սենդվիչի բնօրինակ նպատակը հիմնական ընթրիքից առաջ բավարարել ցանկացած քաղցկեղ: Թեյի սենդվիչները երբեմն կոչվում են մատների սենդվիչներ:
Այս սենդվիչները կարող են ունենալ տարբեր բաղադրիչներ, սակայն սենդվիչների ձեւն ու ձեւաչափը սովորաբար նույնն են: Նրանք պետք է լինեն հեշտ լուծելու եւ կարողանան կերակրել երկու կամ երեք խայթոցների մեջ: Իրական սենդվիչ ձեւերը կարող են տարբեր լինել երկար, ուղղանկյուն սենդվիչներից մինչեւ եռանկյուն կես սենդվիչներ: Cookie գործիքներ կարող են օգտագործվել նաեւ սենդվիչներ կտրել մանրամասն, դեկորատիվ ձեւերի մեջ:
Դասական թեյի սենդվիչներ օգտագործում են բարակ կտրատված սպիտակ հաց, որպես հիմք: Հաճախ հացը յուղված է, եւ սալահատակը կտրված է սենդվիչից հետո, մինչեւ ծառայելը: Ժամանակակից վերցնում է թեյի սենդվիչներ, ներառյալ ցորենի, տարեկանի կամ պղպեղի հաց:
Թեյի սենդվիչ բաղադրատոմսերը հաճախ հիմնվում են ավանդական համային համադրությունների վրա: Ազնվորեն փորձեք հացային սորտերի, բաղադրիչների եւ ներկայացման հետ `ձեր առիթին համապատասխանելու համար:
01-ից 06-ը
Վարունգ սենդվիչներԼինդսի Գուդվինը Վարունգ թեյի սենդվիչներ դասական են եւ հաճախ այն, ինչ մտածում է, երբ մտածում է նուրբ մատը սենդվիչների մասին: Շատ բաղադրատոմսերով, վարունգը նիհար կտրատված է եւ ապահովում է յուրաքանչյուր ճնշման նոր քաղցկեղ: Փորձեք մի քանի տարբեր բաղադրիչի համակցություններ, ինչպիսիք են վարունգը, նատրիումի մատը սենդվիչները, կաթնաթթվով կաթնաշոռային սենդվիչները, սաղմոն եւ վարունգ սենդվիչները եւ այլն:
02-ից 06-ը
Ձու Սալադ Tea ՍենդվիչներԼինդսի Գուդվինը The watercress-egg salad թեյ սենդվիչը նման է ձվի սալորի սենդվիչի տեսակին, որը ծառայում է Լոնդոնի հայտնի Harrods խանութ-սրահում (որտեղ հայտնի է նաեւ որպես «ձու եւ կիտ» թեյի սենդվիչ): Բանջարեղենի սենդվիչներ (կամ «սերուցքային ձու սենդվիչներ») կան շատ այլ տատանումներ, ինչպիսիք են երբեմն կոչվում են Անգլիա, ինչպիսիք են սամիթ ձու սալատը մատը սենդվիչներ եւ առողջ ձու սալադային թեյի սենդվիչներ:
03-ից 06-ը
Աղացած սաղմոնի սատանայական սենդվիչ
Herbed կարագը այս մատը սենդվիչները տալիս է անմոռանալի համը, որը կեսօրվա թեյի համար մեծ է: Լինդսի Գուդվինը Դասական աղացած սաղմոն թեյի սենդվիչը պատրաստված է սալորով եւ խոլորձով, ավելացված է սաղմոն: Այլ տատանումները ներառում են սաղմոն եւ հոտած կարագի սենդվիչներ եւ ապխտած սաղմոն եւ սերուցք պանիր թեյի սենդվիչներ :
Չնայած pumpernickel շատ ավանդական է ածխածնի սաղմոն մատը սենդվիչներ, կարող եք նաեւ օգտագործել ցորենի հաց կամ ցորենի այլ տեսակներ:
04-ից 06-ը
Հավի աղցան մատը սենդվիչ
Creative-Family / Getty Images- ը Հավի աղցան թեյի սենդվիչներ, ինչպիսիք են քնջութի հավի թեյի սենդվիչը, Ամերիկայում հայտնի մատը սենդվիչ են: Դուք կարող եք փոփոխել դասական բաղադրատոմսերը, դրանք դարձնել համեղ եւ նուրբ թեյի սենդվիչներ:
Պահել հավի կտորները փոքրիկ կողմում եւ աղցանը հնարավորինս սահուն: Smoother աղցանները ավելի տարածված են հացի վրա եւ ավելի հեշտ կլինի ուտել, որպես մատի սննդի:
05-ից 06-ը
Պանիր եւ թթու թեյի սենդվիչներՍոնյա Բեյլենդ Այս փոփոխությունը դասական Ploughman- ի ճաշի սենդվիչի վրա հեշտ է անել բազմության համար: Օգտագործեք ցանկացած պանրի, թթու (կամ այլ թթու բանջարեղեն) եւ սառը միսը `այս դասական սենդվիչը պատրաստելու համար: Այն զույգերով լավ է բրիտանական թեյերով:
06-ից 06-ը
Այծի պանիր եւ Tapenade թեյի սենդվիչներՄարտին Շրյոդերը Այս համեղ թեյի սենդվիչները իդեալական են ֆրանսիական կամ արեւելյան արեւելյան ներշնչված կեսօրից հետո: Փորձեք ձիթապտղի կամ պեստոյի վրա հիմնված ծղոտե ներքնակների տարբեր բույրերի պրոֆիլների համար: