Այս կիտրոնի կարագի թխվածքաբլիթները համեղ փոքրիկ ձնագնդիկներ են, որոնք լի են վառ կիտրոնի համով: Թարմ նուրբ խաշած կիտրոնի համով եւ կիտրոնի հյութի բույրը լավն է, եւ փոշի շաքարավազը դրանք լրացուցիչ հատուկ է դարձնում: Ես թակած ընկույզներ եմ ավելացնում թխվածքաբլիթների վրա, բայց դրանք կարող են կատարվել թակած պեկաններով կամ ոչ ընկույզով:
Թխել այդ հեշտ կիտրոնի կարագի թխվածքաբլիթները հատուկ առիթի կամ ընտանիքի վերաբերմունքի համար: Նրանք կատարյալ են կուսակցության կամ տոնի համար: Թխել դրանք Զատկի կամ գարնանային կամ ամառային միջոցառումների համար:
Բաղադրատոմսը հեշտությամբ տարածվում է մի կողմի կամ թխուկ վաճառքի միջոցառման համար: Տեսեք խորհուրդներ եւ տատանումներ մի քանի գաղափարների եւ խորհուրդների սառեցման համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 3/4 բաժակ համատարած ալյուր (8 ունցիա)
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ քսուք կրեմ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ կարագ (unsalted, softened)
- 2/3 բաժակ շաքարավազ (granulated)
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի կեղեւ (նուրբ խաշած)
- 1 խոշոր ձու
- 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (թարմ)
- 1/2 բաժակ ընկույզ (նուրբ թակած)
- 1/4 բաժակ փոշի շաքար
Ինչպես դարձնել այն
Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
Գծիր մի թխում թերթիկի հետ մագաղաթյա թղթի վրա կամ քսեք թավայի մեջ:
Միջին գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, խմորի սոդա, թթվասերի կրեմ եւ աղ: Խառնել մանրակրկիտ գդալով կամ փափկացնելով: Մի կողմ դնել.
Էլեկտրական խառնիչով խոշոր խառնիչ գդալով, կրեմը կաթնաթթվով եւ շաքարավազը մինչեւ թեթեւ ու փափուկ, մոտավորապես 4-5 րոպե:
Ծեծել ձվի եւ կիտրոնի համը, կրեմի խառնուրդի մեջ, ապա ավելացնել կիտրոնի հյութը:
Աստիճանաբար ալյուրի խառնուրդը խառնել առաջին խառնուրդին մինչեւ լավ խառնուրդը:
Կանգնեք թակած ընկույզով:
Խառնուրդը ձեռքի հետ դնում է փոքրիկ գնդիկները եւ պատրաստում պատրաստի թխում թերթիկի շուրջը 2 դյույմ: Թխվածքները տարածվում են մի փոքր:
Թխել կիտրոնի թխվածքաբլիթները մոտավորապես 12-16 րոպեով, կամ մինչեւ թխվածքները թույլ թույլատրվում են ներքեւում:
Հեռացրեք թխվածքաբլիթները թխվածքաբլիթից դեպի դարակ եւ թող սառչեք:
Օգտագործելով ցանցի մազ կամ փաթաթել, շաղ տալ շաքարավազի սառեցված թխվածքաբլիթները:
Կատարում է 2-ից 3 տասնյակ բլիթներ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Եթե դուք սառեցեք բլիթները, չնկատեք շաքարավազը: Թխուկները դրեք բամբակյա տարաներով բաժանվող կոնտեյներով եւ սառեցրեք մինչեւ 4 ամիս: Սառեցրեք բլիթները եւ դրանք տեղադրեք դարակաշարով: Մաքրել շաքարավազը նրանց վրա:
- Թափփված ընկույզը չկապել կամ դրանք փոխարինել թակած պեկանով կամ տապակած կոկոսի հետ:
- Ավելացրեք մի թեյի գդալ չորացրած լավանա ծաղիկներից ալյուրի խառնուրդին:
- Եթե դուք օգտագործում եք աղած կարագը, նվազեցրեք աղը մի փոքրիկ 1/2 թեյի գդալով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Կիտրոնի Icebox- ի Տեղեկանիշները
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 130 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 48 մգ |
| Նատրիում | 161 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |