Կորեայի բուլգոգի բլյու (Բուլգոգի ջունգլի) բաղադրատոմսը

Բուլգոգի ջունգլները հանդիսանում է սրտանց, համեղ մեկ կերակրատեսակ, որը նաեւ լավ միջոց է ձեր սառնարանից ցանկացած մնացորդային մարինացված բուլգոգի եւ բանջարեղենի օգտագործման համար: Ես միշտ մսի մարսել եմ սառնարանում, եւ bulgogi jungol- ը հեշտացնում է այդ տավարի օգտագործման ամենադյուրին եղանակներ կորեական կորիզի մեջ: Անգամ ավելի հաճելի կերակուրի համար ավելացրեք արիշտա:

Ինչ պետք է ստանաք

• 2 բաժակ մարինացված բուլգոգի
• 1 սոխ, կտրեց շերտերով
• 2
• scallions , թակած
• 2 գազար, կտրեց շերտերով
• 1/2 բաժակ լոբի ծիլեր
• 2 բաժակ այլ կծու չափի բանջարեղեն (նախընտրելի գունագեղ պղպեղ եւ բրոկկոլի)
• 1 բաժակ ջուր
• 1 բաժակ սնկով ձեր ընտրությամբ (enoki, shiitake, կոճակը կամ համադրությունը)
• 1 բլոկ: tofu
• Աղի կամ սոյայի սոուսը համտեսելու համար

Ինչպես դարձնել այն

1. Ապուրի մեջ կամ խոշոր վոկոլի մեջ մի քանի րոպե տաքացրեք տապակած բուլգոգին եւ սոխը: Ներդրեք բոլոր բրինձը զամբյուղի մեջ, մի հեղուկ պատրաստեք:
2. Ավելացնել բանջարեղեն (բացառությամբ սնկով) եւ ծածկել ջրով:
3. Բաղադրություն բերեք:
4. Կրճատել ցածր պղպեղին:
5. 5 րոպե հետո սնկով, tofu եւ scallions ավելացնել:
6. Անջատեք 3-4 րոպեից:
7. Սեզոն `համտեսել աղով եւ սոյայի սոուսով:

* Եթե կտրում եք լապշա, սունկը (dangmyun) ավելացնել սնկով կամ վերջում նախապես պատրաստված արիշտա ավելացնել: