Սա համեղ մակարոն, պանիր եւ հավի համադրություն է: Եթե ժամանակին կարճ ժամանակահատվածում օգտագործեք ռիթեյրական հավի միս, այս համեղ աղցան դարձնելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա կեռաս մակարոն կամ փոքրիկ ռումբեր
- աղ
- 4 ճաշի գդալ կարագ (բաժանված)
- 3 ճաշի գդալ
- համընդհանուր ալյուր
- 1 բաժակ
- հավի արգանակ
- 1/2 բաժակ
- խիտ մածուկ
- 3-ից 4 ունցիա ապխտած գուդա պանիր, ցրված կամ փոքր կտորներով կտրված
- պղպեղ, համտեսել
- 1 թեյի գդալ թարմ մաղադանոս, ըստ ցանկության
- 1 1/2 - ից 2 բաժակ cubed եփած հավ
- 1 1/2 բաժակ սառեցված ոլոռ եւ գազար, հալեց
- 1/2 բաժակ փափուկ հացի փշրանքներ
Ինչպես դարձնել այն
- Խոհարարական մակարոն խառնել աղած ջրի մեջ, ինչպես փաթեթը ուղղում է: Անջատեք եւ մի կողմ դրեք:
- Կաթսայում միջին ցածր ջերմության վրա, հալեցնում կարագը. ալյուր ավելացնել: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ ալյուրի խառնուրդը լավ խառնուրդ է եւ եփում, մոտ 2 րոպե: Աստիճանաբար խառնել հավի արգանակի եւ կրեմի մեջ: Խառնել պանրով մինչեւ հալված եւ հարթ: Ավելացնել պղպեղ, համեմեք, ինչպես նաեւ օգտագործել մաղադանոս: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ խտացրած:
- Ավելացնել հավի եւ բանջարեղեն; եփել մոտ 1 րոպե երկար:
- Միացրեք սոուսը եփած եւ չորացրած մակարոններով. թափել 2 կվարտա աղցան:
- Հալեցնել մնացած 1 ճաշի գդալ կարագը եւ շաղ տալ հացի փշրանքներով . շաղ տալ աղավնիի վրա:
- Թխել մոտ 350 րոպե, մինչեւ 25 րոպե, մինչեւ փխրուն եւ խաշած:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 562 |
| Ընդհանուր ճարպ | 34 գ |
| Հագեցած ճարպ | 16 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 128 մգ |
| Նատրիում | 660 մգ |
| Ածխաջրեր | 31 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |