Երկիր սննդամթերքի խառնուրդն այս կերակուրը դյուրին պատրաստելու համար պատրաստում է, իսկ կանաչ սոխը եւ համեմունքները դարձնում են բուրմունք: Ծառայել այս հավի մեջ ձեր սիրած բանջարեղենի հետ, բրնձով կամ կարտոֆիլով: Սոխը լավ կլինի նաեւ տապակած կամ թրծված հավով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 անկրկնելի հավի կրծքի կես (կամ մոտ 1 1/2 ֆունտ)
- կոսեր աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 4 կանաչ սոխ, կտրատած
- դաշ
- Cajun կամ Creole համեմունք կամ փորձված աղ խառնուրդ
- 1 1/2 բաժակ հավի արգանակ, ցածր նատրիումի,
- բաժանված
- 1 փաթեթ (2 բաժակ չափսը, մոտ 2.75 ունցիա) երկրի կավային խառնուրդ, պարզ կամ պղպեղ (կամ օգտագործեք 2 փոքր 1 ունց փաթեթներ)
- 1/2 բաժակ
- կես կամ կաթ
Ինչպես դարձնել այն
Հավի դոշիկներ դնել պլաստիկ փաթեթի թերթերի կամ սննդի պահեստի պայուսակների միջեւ եւ նրբորեն ֆունտ միասնական հաստությամբ (մոտ 1/4-դյույմ) մինչեւ 1/2 դյույմ: Այլապես, եթե հավի կրծքագեղձերը մեծ են (10 ունցիա կամ ավելի), օգտագործեք երկու եւ կտեսնեք յուրաքանչյուրը հորիզոնական երկու կտորներով:
Հավի դոշիկներն աղի եւ պղպեղով շաղ տալ: Ջերմային ձիթապտղի յուղ եւ կարագ մեծ ջերմությամբ, միջին ջերմության վրա: Ավելացնել հավի եւ եփել յուրաքանչյուր մոտ 2 1/2 րոպե, մինչեւ որ լավ browned.
Խառնել կանաչ սոխով եւ համեմունքներով, եփել, խառնել, մոտ 1 րոպե երկար: Ավելացնել 1 բաժակ հավի արգանակի եւ բերեք մի բարկանալ: Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ եփ գալ 3-ից 5 րոպե կամ մինչեւ հավի եփում:
Մի բաժակով, թափահարեք սիսեռ խառնուրդը մնացած 1/2 բաժակ հավի արգանակի հետ, խառնել մեջ սահուն խառնուրդի մինչեւ հարթ: Ավելացնել կես կամ կաթ եւ խառնել մինչեւ տաք եւ լավ խառնուրդ:
Ծառայում է 4:
* Foodsafety.gov- ի համաձայն, հավի համար անվտանգ նվազագույն ջերմաստիճանը կազմում է 165 ° F (74 ° C): Եթե հավաստի չէ, որ հավասարակշռություն է, օգտագործեք հավաստի ակնթարթորեն կարդացած սննդի ջերմաչափը, որը տեղադրված է հավի կրծքագեղձի ամենաբարակ մասում, ջերմաստիճանը ստուգելու համար:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Արագ եւ հեշտ Հավ եւ Artichoke Casserole
- Հեշտ Skillet Chicken հետ Veloute սոուսով
- Lazy Crock Pot Chicken Սնկով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 524 |
| Ընդհանուր ճարպ | 35 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 168 մգ |
| Նատրիում | 537 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 47 գ |