Այս հավի եւ բրնձի ճարպը մեկ ուտեստի ճաշ է, որը կատարյալ զբաղված է ընտանիքի համար: Այն նաեւ հաճելի կերակուր է դնում ընթրիքի կամ պոտուքի միջոցառմանը:
Ծառայել այս հավի խառնուրդը մի տապակած աղցանով կամ կտրտած լոլիկով եւ տաք գլանով կամ թխվածքաբլիթներով , առասպելական զբաղված օրվա ընթրիքի համար:
Ես հավի միս էի հավի կրծքամիսը խոզապուխտով մի քիչ խմում, բայց կարող ես նաեւ օգտագործել ռոզա հյութ, որպեսզի այն ավելի արագ դարձնի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ճաշի գդալ կարագ,
- բաժանված
- 3 ճաշի գդալ
- համընդհանուր ալյուր
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց կամ մարջորամ
- 1 բաժակ
- հավի արգանակ
- 1 բաժակ կաթ
- 2 բաժակ թխվածքաբլիթ պատրաստված հավ
- 1/8 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- աղ, համտեսել
- 2 բաժակ եփած բրինձ
- 1 բաժակ սառեցված ոլոռ եւ գազար, եփած միայն մինչեւ մրցույթի
- 1/2 բաժակ
- փափուկ նուրբ հացի փշրանքներ
- 1/2 բաժակ քաղցր պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F.
- Կիրառեք 2 կվարտա փխրեցնող կերակուր կամ լվացեք այն չժանգոտվող ճաշ պատրաստող լակիով:
- Կաթսայի միջին խտության վրա միջին կաթսայում կարագի 3 ճաշի հալեցնում: Ավելացնել ալյուր եւ ուրց, եփել, խառնել, 1 րոպե: Աստիճանաբար ակտիվանում է հավի արգանակի եւ կաթի մեջ, կերակրման եւ բորբոքում մինչեւ հաստ եւ հարթ: Ավելացնել պղպեղ, համ, եւ ավելացնել աղը, անհրաժեշտության դեպքում: Խառնել հավի մեջ եւ մի կողմ դնել:
- Տարածված բրնձը տարածեք թխում ուտելու մեջ, ապա շաղ տալ եփած ոլոռի եւ գազարով: Գդալ հավի խառնուրդը բուսական շերտով: Շրձեցված պանիրը շաղ տալ շոգին:
- Հալեցնել մնացած կարագի կարագը եւ հանել հացահատիկի շերտերը, մինչեւ փշրանքները մանրակրկիտ կավտոտվեն: Շաղ տալ փշերի պանրի շերտի վրա:
- Թխել աղցան 20-25 րոպե, մինչեւ տաք եւ փխրուն եւ թույլ թեփոտված:
Ծառայում է 4:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1127 |
| Ընդհանուր ճարպ | 49 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 17 գ |
| Խոլեստերին | 184 մգ |
| Նատրիում | 1,097 մգ |
| Ածխաջրեր | 113 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 56 գ |