Այս պարզ պանրի սոուսը այս ամեն օր բրոկկոլի փոխակերպում է փառահեղ կողմնակի ճաշատեսակ: Դուք այն ժամանակ պատրաստ չեք լինի, եւ ձեր ամբողջ ընտանիքը կզգա այն, երեխաները ներառում են: Հատկանշելու համար դուք կարող եք օգտագործել կամ սառեցված կամ թարմ բրոկկոլի նիզակների կամ florets:
Ինչ պետք է ստանաք
- 16 ունցիա սառեցված բրոկկոլի նիզակներ կամ ֆլորաներ, կամ 1 ֆունտ թարմ բրոկկոլի ֆլորաներ
- 12 ունցիա շպրտված, կամ cubed գործընթացի ամերիկյան պանիր
- 2/3 բաժակ կաթ
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- Dash գետնին
- կեյնեն կամ տաք պղպեղ սոուս, ցանկության դեպքում
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Բյուրոկոլի գոլորշի կամ եփեք փաթեթի հրահանգները:
- Եթե թարմ բրոկկոլի օգտագործեք, գոլորշու ծածկված կաթսայում `սեղմելով ջուրը 4-ից 5 րոպե, մինչեւ մրցույթի:
- Մի միջին կաթսա կամ սոուսով միջին ջերմության մեջ միացրեք մնացած բաղադրիչները: Ջերմություն, հաճախ բորբոքվում, մինչեւ պանիրը հալված է եւ խառնուրդը հարթ է, մոտ 7 րոպե: Համտեսել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Լցնել սոուսը բրոկկոլի վրա, որը կազմված է սպասքից կամ գավաթից, կամ սոուսով առանձին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 108 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 13 մգ |
| Նատրիում | 500 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |