Այս դեղձի խառնաշփոթը ցանկացած սեզոնի համար կատարյալ աղանդեր է:
Երկու կվինտեսթենթյան հարավային ուտեստներ `դեղձ եւ թխվածքաբլիթներ, համախմբվում են այս հեշտ կարկաչիչ բաղադրատոմսով: Դանակով պատրաստված տապակած խմորն ընդգրկում է պահածոյացված դեղձից պատրաստված քաղցր լցոն, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք վայելել այս երկար ժամանակահատվածի դեղձի սեզոնը:
Ծառայել այս համեղ դեսերտը `պաղպաղակով կամ ծանր քսուքի ցնցուղով:
Ինչ պետք է ստանաք
- Լրացնելու համար `
- 1 խոշոր եղջյուր (29 ունցիա) դեղձ է օշարակում
- 1/2 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 2 ճաշի գդալ cornstarch
- 1/2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- Թխվածքաբլիթի համար.
- 1 բաժակ ալյուր
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 ճաշի գդալ կրճատում
- 1/2 բաժակ կաթ
- 2 ճաշի գդալ կարագ (կտրեց մի քանի փոքր կտորներ, գումարած, ավելի ուտելու համար ճաշատեսակ)
- 2 ճաշի գդալ
- դարչին շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 425 F.
- Թափահարել դեղձերը, պահելով հեղուկը:
- Համակցեք շաքարավազի եւ եգիպտացորենի մի կաթսայում: Ակտիվացրեք շաքարավազի դեղին հեղուկը եւ բերեք այն եռացրեք միջին ջերմության վրա: Թարմացրեք օշարակը մոտ 1 րոպե, անընդհատ բորբոքելով: Հեռացրեք շոգից ջեռոց: Կթել կիտրոնի հյութով եւ ավելացնել դեղձերը: Դրեք մի կողմ, սառեցեք, երբ նախապատրաստեք թխվածքաբլիթը:
- Խառնել ալյուրը, աղը եւ փխրեցուցիչը ամանի մեջ: կրճատվել է խմորեղենի կամ երկու դանակով: Ավելացրեք կաթը աստիճանաբար, փափուկ խմոր պատրաստելու համար: Անջատեք այն անթափանց մակերեւույթի վրա եւ խմորը գլորում է խմորի ճաշատեսակը տեղադրելու համար:
- Գդալ դեղձի խառնուրդը մեջ մի կարագի կարկանդակ կամ թխում ուտել, վերեւը կարագի կտորներով: Շագանակագույն դարչին այն շաղ տալ:
- Խմորը կազմակերպել դեղձի լցման գագաթին եւ ծածկել ծայրերը:
- Թխել կարկաչիչի համար 16-ից մինչեւ 20 րոպե, կամ մինչեւ վերին վերածվում ոսկե: Սպասում է 15-20 րոպե առաջ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 284 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 17 մգ |
| Նատրիում | 462 մգ |
| Ածխաջրեր | 48 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |