Այս հեշտ թթվասերի գլանները խմորիչ են: Խմորը պահանջում է երկու հարստություն, բայց քանի որ դա խայտաբղետ խմոր է, որը նման է հաստ խարխորին, այն բավականաչափ ազատ է, որը կախված է մուֆինի տենդերի մեջ, ուստի աշխատուժի խառնուրդ կամ ձեռքի ձեւավորումը չկա: Սա իմ գնացքն է ճաշի ռուլետի բաղադրատոմսը տոների համար, երբ ես ուզում եմ, որ սառը ջնարակից առանց մեծ ջանքերի: Նրանք թխում են խոնավ եւ փափուկ եւ կարող են նախօրոք պատրաստվել ջեռոցը ազատելու համար: Եթե ցանկանում եք, ապա gussy դրանք մինչեւ կիրառել ձվի լվանալ եւ sprinkling նրանց հետ, սոխ, կամ քնջութ սերմերը: Բայց նրանք նույնքան համեղ ձախ հարթավայր են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ տաք ջուր (110-115 աստիճան)
- 1 փաթեթ (2 1/4 թեյի գդալ) ակնթարթային խմորիչ (նույնքան արագ աճ կամ հացահատիկի խմորիչ)
- 3/4 բաժակ թթվասեր
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 խոշոր ձու
- 3/4 գավաթ +1 1/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- Ձվի լվացում:
- 1 խոշոր ձու ծեծելով 1 թեյի գդալ ջուրով
- Լրացուցիչ զարդարանք. Խոզի սերմեր կամ քնջութ սերմեր
Ինչպես դարձնել այն
- Թեքահարթակի կցորդի կամ մեծ գունդի եւ ձեռքի խառնիչի օգտագործմամբ խառնիչի խցիկում միացրեք ջուրը եւ խմորիչը մինչեւ լուծարված: Ավելացնել թթվասեր, շաքար, յուղ, աղ, ձու եւ 3/4 բաժակ ալյուր: Ծեծել 2 րոպե միջին արագությամբ:
- Ավելացնել մնացած 1 1/4 բաժակ ալյուր եւ խառնել, մինչեւ որ բոլոր ալյուրը ներառված է, քերիչ գցելով ծովախեցգետինները: Խմորը / խառնուրդը կպչուն կլինի: Կազմեք եւ թողեք նույն ամանի մեջ, մինչեւ կրկնապատկեք:
- Ներկայացրեք 12 բաժակ կեքս գարու հորեր բուսական սանրվածքով: Խոզի / խրամատը քերծեք հորերի մեջ, լրացնելով կիսով չափ: Կազմեք եւ թողեք մինչեւ երկուսը:
- Ջերմային վառարանը մինչեւ 350 աստիճան: Խոզանակ գլուխը գլորում է ձվի լվանալով եւ շաղ տալ սերմացուի կամ քնջութի սերմերի հետ կամ թողնել պարզ: Թխել 20-30 րոպե, կամ մինչեւ թեթեւակի browned կամ ակնթարթորեն կարդալ ջերմաչափը գրանցում է 190 աստիճան: Անջատեք կաթսաները եւ սառեցեք մետաղյա դարակից:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 127 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 88 մգ |
| Նատրիում | 153 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |