Այս կրեպի բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել քաղցր կավե կամ կծու crepes պատրաստելու համար: Տարբերությունն այն է, եթե դուք պատրաստում եք քաղցր քաղցրավենիք, ապա ավելացնում եք շաքարավազը եւ վանիլինը: Կծու կարկուտների համար թողեք դրանք:
Կծու կարկուտի մեկ այլ հավանականություն է, որ մի քանի թակած թարմ խոտաբույսեր ավելացնեն խառնուրդը:
Նաեւ տես: Ինչպես կատարել կրիպտեր (եւ ինչպես նաեւ չափել ալյուր )
Ինչ պետք է ստանաք
- 130 գրամ ալյուր (մոտավորապես 1 բաժակ, ամբողջ նպատակ)
- 2 ձու
- 1 բաժակ ամբողջական կաթ
- ½ բաժակ ջուր
- 3 Tbsp հալված կարագ
- ¼ tsp Kosher աղ (կամ ափսե աղ աղ աղ)
- 1 տ.գ. շաքար (միայն քաղցր կրպակների համար)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք (միայն քաղցր crepes- ի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ եւ խառնել մինչեւ հարթ, մոտ 20 վայրկյան: Դակիչը պետք է լինի բավականին բարակ եւ հստակ, բայց դեռ յուղալի է:
- Հիմա թողարկիչը 30 րոպե հանգստանում է սառնարանում: Սա կարեւոր քայլ է:
- Ջերմեք 9-ից 12-դյույմանոց չժանգոտվող թավայի վրա միջին ջերմության վրա, եւ ավելացրեք որոշակի կարագի կամ յուղի կամ ուղղակի սանրեցրեք այն պատրաստելու համար:
- Թափանցիկ տապը տաքացեք մոտավորապես 30 վայրկյան, ապա թափեք մի փոքր քանակությամբ կրեպի խառնուրդ թավայի կենտրոնի վրա: Մասին ¼ բաժակ ⅓ բաժակ պետք է լինի ճիշտ քանակությամբ շատ pans. Խառնել թափքի շուրջը, այնպես, որ կրեպի բաճկոնը վերցնում է ամբողջ տանկերը, մինչեւ եզրերը:
- Հիմա թույլ տվեք կրեպը պատրաստել շուրջ 30 վայրկյան:
- Թեքեք կրեպը, թող այն եփել մոտ 10 վայրկյան ավելի, իսկ հետո հեռացնել կտրող խորհուրդը կամ ափսեը:
- Շարունակեք կրկնել գործընթացը, մինչեւ որ բոլոր խառնուրդը չի անցել, այնուհետեւ ծառայել կամ ծառայել crepes տաք կամ թող սառը, իսկ բնակարանը, ապա պահում է հերմետիկ կոնտեյներով սառնարան կամ սառնարան:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 54 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 27 մգ |
| Նատրիում | 113 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |