5 պատճառ, թե ինչու չպետք է գնաք Bartening դպրոց

Գովազդները կանոնավոր կերպով հայտնվում են թերթերի եւ ազատ հրապարակումների մեջ, որոնք առաջարկում են մեծ գումար վաստակելու գայթակղություն `բուֆետապան դպրոցին մասնակցելու համար` պրոֆեսիոնալ բուֆետապան դառնալու համար: Մեծ խնդիրը, որ յուրաքանչյուր ձգտող բուֆետապանն իսկապես ցանկանում է իմանալ, թե պետք է գնամ bartending դպրոց: Պարզապես, պատասխանը ոչ:

Ճշմարտությունը մեծահասակների դպրոցների մասին

Խոհարարական առեւտրի դպրոցները արժեքավոր են խոհարարի խոհարարին:

Նրանք առաջարկում են ուսանողներին հանձնարարություն եւ խոհանոցում ձեռք բերելու փորձ, սոուսներ, սիգինգ խմորեղեն , հորթի պտուղներ եւ այլ արժեքավոր հմտություններ: Ձեռք բերող դպրոցները, սակայն, հաճախ փոխարինում են փրփուրի կափարիչները, իրական լաքերի համար, գունավոր ջուր, լիկյորների համար եւ օգտագործում են հնացած բաղադրատոմսեր `փորձի նվազագույն ջանքերով ուսանողներից առավելագույն գումար ստանալու համար:

Փրփուր «կիտրոններ» չեն օգտագործվում ուսանողին սովորելու մեջ, թե ինչպես իրական լիմոնային թրթուր կամ «ձիու պարանոց» կամ նույնիսկ ինչպես կլանել կեղեւը :

Գունավոր ջուրը ունի այլ փխրունություն, քան, ասենք, բարձր շաքարի լիկյոր , ինչը նշանակում է, որ այն լցնում է տարբեր կերպով եւ փոխում է կոկտեյտի բերանը: Դիտեք որեւէ լավ բուֆետապան եւ դուք անընդհատ տեսնում եք, որ դրանք խմիչքների փոքր մասի համտեսում են ` ապահովելու որակյալ եւ փորձարկված հավասարակշռություն եւ խմիչք: Գունավոր ջուրը թույլ չի տալիս ուսանողին սովորել, թե ինչպես պետք է տվյալ կոկտեյլը համտեսել :

Շատ բարդույթային դպրոցներում խմելու բաղադրատոմսերը արագորեն ուսուցանվում են, բայց խմելու ջրի խմիչքը կամ խմիչքի ընտանիքների ուսուցման գաղափարը գոյություն չունի: Սա կենսական փորձ եւ գիտելիք է, հատկապես այսօրվա բարդացման ոլորտում, որտեղ բարը ավելի բարձր է, քան երբեւէ եղել է, եւ մրցակցությունը ավելի մեծ է:

Ստեղծագործական, յուրօրինակ կոկտեյլները բազմաթիվ բարերարների հաջողության բանալին են:

Մասնագիտական ​​աշխատանքային բարմենների շրջանում բարդացված դպրոցական շրջանավարտների ընդունումը ամենալավն է: Ավարտականները ընկալվում են, որ չեն ունեցել «վճարել իրենց տուրքը» արդյունաբերության ոլորտում եւ ստացել վատ ուսուցում: Արագ դաստիարակչական որոնումը դպրոցական անհաջողությունների համար կստեղծի երգիծական տեսք, որը բարդանում է դպրոցի ուսուցիչներին `թույլ տեխնիկայով, չկան գոյություն չունեցող գիտելիքներով եւ տարօրինակ նախապատրաստություններով:

Բարեկարգման դպրոցներ եւ աշխատանքի տեղավորում

Բարտեցվող դպրոցներում աշխատանքի տեղավորումը գրեթե գոյություն չունի: Շրջանավարտներին տրվում է էժան դիպլոմ, այնուհետեւ ցույց է տալիս դուռը, պատմում է տեղական բարերի, ռեստորանների եւ գիշերային ակումբների մասին եւ դիմում է պաշտոնների:

Շատ հեղինակավոր ռեստորանային օպերատորները չեն ընդունի բարիդրացիան դիմորդներին, առանց իրական աշխարհի փորձի : Բարտենտի դպրոցական շրջանավարտը կարող է իմանալ ամենատարածված բաղադրատոմսերը , բայց նրանք չեն ապացուցել, որ նրանք կարող են կարգավորել ծանր վիճակում գտնվող սպիրտներով, արագ եւ ճշգրիտ գումարներով հաշվարկել արագ եւ արդյունավետ կերպով խմիչք:

Բոլոր այս նկատառումներով, գուցե խաբեություն տալով, որ դպրոցը որեւէ բարդեցման հնարավորություն տա: Իմ փորձով, բարդույթային դպրոցի շրջանավարտների մեծ մասը մերժվում է այն հաստատությունների մեծամասնության կողմից, որոնք նրանք դիմում են:

Այն մարդիկ, ովքեր զբաղվածություն են ստանում, հաճախ են պայքարում, հարմարվելու համար փաստացի պրոֆեսիոնալ բարերի կոշտությանը:

5 պարզ հարց հարցեր

Եթե ​​դեռեւս քննարկում եք բուֆետապան դպրոցին, ապա այստեղ հինգ հարց է, որը դուք պետք է խնդրեք նախքան գրանցվելը.

1. Որն է շրջանավարտի համարժեք ժամանակահատվածը, երբ ավարտելուց հետո պրոֆեսիոնալ բարդ աշխատանք է գտնում:
2. Կարող եմ խոսել որոշ շրջանավարտների մասին, որոնք իրենց փորձառությունների մասին են այս դպրոցում:
3. Ինչպիսի աշխատանքի տեղավորման աջակցություն եք առաջարկում: Կարող եմ խոսել որոշ գործատուների հետ, որ դուք աշխատում եք ձեր կարծիքը ձեր շրջանավարտների վերաբերյալ:
4. Մեկ տարի անց ձեր շրջանավարտների տոկոսը աշխատում է որպես պրոֆեսիոնալ բարմեններ:
5. Ինչ դասընթաց եք առաջարկում ռեստորանային համակարգերի վաճառքի կետերում: Ծխախոտային սպառողների վարում: Կանխիկ գործարքներ:

Որն է Բարեկարգման դպրոցի այլընտրանքը:

Մասնագիտական ​​բարերարների մեծամասնությունը այսօր աշխատել է բարերի շարքերում `սովորում է բարդեցման արվեստը:

Հմուտ մասնագետներից ձեռք բերած փորձը մնում է բարերի բիզնեսը ներդնելու լավագույն միջոցը եւ գրեթե յուրաքանչյուր տղամարդ եւ կին, որը աշխատում է բարում, ձեզ կպատմի նույնը:

Գուցե հարկավոր է սկսել սառույցի սառցադաշտը եւ լիկյորի շշերի դեպքերը, անցնել դատարկ փագերը, կտրել զարդարանքները եւ մաքրել ակնոցները: Սա իրականություն է: Այնուամենայնիվ, փորձը եւ գիտելիքները, որոնք դուք կարող եք վերցնել, անելով անթիվ-անհամար աշխատանքը բարում ամենալավ աշխատանքը կատարելով: Յուրաքանչյուր ոք արել է իր ժամանակը եւ բարերարները հարգում են նրանց, ովքեր ցանկանում են աշխատել եւ աշխատել:

Սույն հոդվածի նպատակներով բարդեցված դպրոցները վերաբերում են այն գործարարներին, որոնք առաջարկում են ոչ առեւտրային բարմեններին հանձնել հրահանգներ: Այս հոդվածը վերաբերում է ոչ պրոֆեսիոնալ գործատուների, ինչպիսիք են `Ըմպելիքների Ալկոհոլային Ռեսուրսի կամ Բարսմարսի հրահանգը: