Pumpkins ոչ միայն հրաշալի սարսափելի Հելոուին զարդեր. Սննդային գիտությունը նոր անակնկալներ է հայտնաբերել ձեր Jack O'Lantern- ի մասին:
Բուսակերները եւ ուտեստները վաղուց հայտնի են, որ դդումը բուսական սպիտակուցի լավ աղբյուր է: Նոր Անգլիայի բնակիչները վաղուց դառնում են խմորիչ դդում `ալեային պատրաստելու համար: Այժմ հետազոտողները հայտնաբերել են դդումի մի շարք միացություններ, որոնք իրականում բուժում են:
Երկուսն էլ, մասնավորապես, trigonelline եւ nicotinic թթու, բարելավել ինսուլինը եւ գլյուկոզի մակարդակը շաքարախտով: Պլյուֆենոլները հայտնի հարստացված հակաօքսիդանտների հարուստ բովանդակությունը օգնում է մաշկը եւ աչքերը պաշտպանել վնասակար ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից, դրանով պաշտպանելով մաշկի կնճիռները եւ մակույկային դեգեներացիան եւ դանդաղեցնելով Alzheimer's- ի զարգացումը:
Եվ դա ոչ բոլորը: Pumpkins լի են վիտամիններով, հանքային, կալցիումի եւ մանրաթել. Նրանք ցածր են կալորիաներով, առանց հագեցած ճարպեր կամ խոլեստերին: Դդումի մանրաթելը օգնում է ստեղծել լրիվության զգացում, որն օգնում է քաշի կորստի ջանքերին: Սերմերը հարուստ են ցինկով: Բայց ամենակարեւորը, այս դդումի հյութը բաղադրատոմսը սարսափելի է: Նույնիսկ ձեր երեխաները սիրում են այն:
Oh, եւ եւս մեկ անակնկալ. Pumpkin- ը իրականում հատապտուղ է:
Ինչ պետք է ստանաք
Ինչպես դարձնել այն
- Ոչ մի ավելացված քաղցրավենիքի կարիք չկա: Pumpkin (եւ խնձոր) ապահովել որոշ բնական քաղցրավենիք, որպեսզի այս հյութ բաղադրատոմսը մեկը առավել համեղ դուք երբեւէ համտեսել.
- Առաջինը լվանում է դդմի դուրսը, քանի որ մենք պատրաստվում ենք այն օգտագործել: Ճիշտ է, դդումի մաշկը հյութալի է, քանի որ միսը հյութում է, քանի որ մաշկը սնուցող հարուստ է: Նույնը խնձորի համար:
- Այժմ կտրեք ձեր դդումին կտորների մեջ եւ թողեք դրանք հյութի մեջ ձեր juicer կամ smoothie մեքենայի մեջ:
- Ի դեպ, գինդերը, մոխրագույնը եւ դարչինը նույնպես փաթեթավորվում են նոր հայտնաբերված բուժիչ հատկություններով, որպեսզի խմել `դա համեղ եւ առողջ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 247 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 12 մգ |
| Ածխաջրեր | 64 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |