Չինաստանի համեմունքները եւ շոկոլադե շոկոլադը այս կաղապարի բաղադրատոմսը դարձնում են ստանդարտ կարտոֆիլի աղցան բուրալի այլընտրանք:
Իմացեք ավելին դիետայի աղցանների մասին չինական կերակուրի մասին եւ փորձեք ավելի շատ չինական աղցան բաղադրատոմսեր :
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 միջին կարմիր կարտոֆիլ (մոտ 2 ֆունտ), կտրեց կտորների մեջ
- 2 կողիկներ նեխուր, փաթաթված եւ շագանակագույն վրա թակած
- 1 կարմիր պղպեղ, պղպեղ
- 1 կոլոկի բոք խոզի, կանաչ տերեւի շերտավորված հատված, շագանակագույն վրա սպիտակ ցողուն
- 1/4 բաժակ թակած կանաչ սոխ
- For հագնվելու:
- 5 ճաշի գդալ բրնձ քացախ
- 5 ճաշի գդալ հավելյալ ձիթապտղի յուղ
- 1 1/2 ճաշի գդալ չինական թեթեւ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ սեւ սոյայի սոուս
- 1 - 1 1/2 թեյի գդալով Ասիական կրեմի ձեթ, ըստ ճաշակի
- 3/4 թեյի գդալ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ չիլիական մածուկ կամ համտեսել
- 1 սխտոր մեխակ, փաթաթված եւ թակած
Ինչպես դարձնել այն
- Փոքր ամանի մեջ բրինձ քացախը, ձիթապտղի յուղը, թեթեւ եւ մութ սոյայի սոուսը, ասիական քնջութի յուղը, շաքարավազը, չիլիական մածուկը եւ սխտորը միասին ցրվում են:
- Դանդաղորեն ցողեք ձիթապտղի յուղի մեջ: Կազմեք եւ սառեցրեք կարտոֆիլը պատրաստելիս:
- Մեծ կաթսայում բերեք կարտոֆիլը, աղը եւ բավարար ջուրը, որպեսզի եփեք մի բարկանալ: Կրճատել ջերմությունը, ծածկել եւ եփ գալ մինչեւ կարտոֆիլը պատառաքաղ (մոտ 20 րոպե): Դրեցրեք:
- Թափահարել կրկին հագնվելու եւ այն ավելացնել կարտոֆիլ մի մեծ գունդ: Խորը խառնել:
- Թող կարտոֆիլը թույն լինի, ապա խառնել մնացած բաղադրիչները:
- Ծածկեք եւ սառեցեք, մինչեւ պատրաստ լինեք ծառայել: Խառնել աղցան կրկին ծառայելուց առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 216 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 360 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |