Այս խորոված հավի բաղադրատոմսը մարինացվում է պարզ լիմոն-սխտորի մարինադում, մինչեւ grilling. Արդյունքն այն է, նուրբ, հյութալի խորոված կիտրոնի հավի բաղադրատոմս, որը կատարյալ է ամռանը: Թեեւ այս խորոված հավի բաղադրատոմսը նախատեսված է Ջորջ Բորմենի խորովածի համար, կարող եք նաեւ այս խորոված կիտրոնի հավի վրա պարբերաբար խառնել: Համոզվեք, որ մատուցեք հավի միսը, երբ օգտագործեք հերթական գրիլը:
Նախապատրաստական խորհուրդներ. Օգտագործելով Ջորջ Բորմենի կաղամբը հավի պատրաստելու համար
Կան մի քանի պարզ բաներ, որոնք պետք է հիշել, երբ grilling chicken հետ George Foreman գրիլ. Մրցույթի արդյունքների համար օգտագործեք միայն չամրացված հավի կրծքամիս կամ բշտիկ: Միսը կարող է եփվել, ինչպես արագ, այնպես էլ ճաշ պատրաստելու համար մսով կերակրատեսակով:
Հավի միշտ պետք է եփել մինչեւ մանրակրկիտ արված (մոտ 4 - ից 6 րոպե), որպեսզի համոզվեք, որ դուք հիվանդ չեք: Մի հատ կտրեք հավի միսը, Ջորջ Բորմենի խորովածի ճաշ պատրաստելու միջոցով - հյութերը կավարտվեն եւ կտեսնեք մի չոր կտոր հավի: Ստուգելու համար, թե արդյոք ամբողջությամբ պատրաստված է, կրծքագեղձի կենտրոնը դանակով ամրացրեք ամրությունը: Հավի կրծքագեղձը պետք է զգա ամուր, բայց ոչ դժվար: Alternatively, դուք կարող եք օգտագործել միս ջերմաչափ, ստուգելու ներքին ջերմաստիճանը (այն պետք է լինի առնվազն 165 F ուտել):
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ թարմ կիտրոնի հյութ (մոտ 1 կիտրոն)
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղը
- 1 ֆունտ բոնիկ, անհեթեթ
- հավի դոշիկներ (մոտ 4 մեծ հավի կրծքամիս ֆիլե)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ ամանի մեջ ցողեք միասին կիտրոնի հյութ , ձիթապտղի յուղ, սխտոր, աղ եւ պղպեղ: Ավելացնել հավի դոշիկներ, դառնում է ծածկել ծովախեցգետին: Սառեցրած մարինացված հավի 30 րոպե:
- Preheat Ջորջ Բորմենի գրիլ կամ հերթական գրիլ:
- Խոհարարական հավի կրծքավանդակի վրա գրիլ 5-ից 6 րոպե կամ մինչեւ եփում: Եթե օգտագործեք հերթական գրիլը, պատրաստեք հավի կրծքավանդակի կեսը պատրաստման ժամանակ:
- Փոխանցել սալերի վրա եւ անմիջապես ծառայել: Այս կերակրատեսակն առավելագույնս ծառայում է թարմ այգիների աղցանով կամ խորոված ուտեստների կողքին:
Մաքրող խորհուրդներ. Անմիջապես հետո պատրաստվում եք ձեր հավի միսը grilling, վառեցեք grill եւ spritz grilling մակերեսները ջրի հետ: Երբ grilling մակերեսները սառեցվել են, սրբել grill թիթեղները օգտագործելով մեղմ տաք սափրվել է խոնավ սպունգ կամ թղթե սրբիչ. Օգտագործելով մաքուր թղթե սրբիչով ջրի սպիրտով, սրբիչը մաքրել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 438 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 170 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 32 գ |