Շատ հետաքրքիր ու յուրահատուկ կոկտեյլ, Սոմրուս Ֆիզսը, այն է, որ դուք կցանկանաք զգալ երբեմն ձեր կյանքում, հատկապես, եթե դու հնդկական խոհանոցի սիրահար եք: Այն ստեղծվել է 2015 թ.-ի գարնանը, Սեմիրսի բրենդային միքոլոգի հեղինակ Բենջամին Նոբիի կողմից եւ դա համեղ խմիչք է:
Վերջերս գտա նոր հարգանք Հնդկաստանի սննդի համար եւ գտա այս սահուն ` կատարյալ հետեւել մինչեւ կրիերի ամենաարագը: Այն ունի զովացուցիչ, թարմացնող բողոք եւ մի քանի ավելի էկզոտիկ տարրեր, որոնք հակասում են ավանդական համեմունքներին:
Խմիչքի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ սոուսուսը հնդկական կրեմի լիկյոր է, երկրի մի քանի ավանդական համեմունքներով (ավելի ցածր լիկյորով), եւ դա զույգ է գին եւ լիմոնելլոն: Նարնջի ծաղկաբույլը եւ վարդագույն ջրերը մեծ շեշտ են եւ ձու եւ սոդա այն տաքացնում է փրփրուն քրտինք, ինչը նման է այնպիսի խմիչքների, ինչպիսիք են Նոր Օռլեանի Ֆիզսը, այնքան գրավիչ:
Ուշադրություն դարձրեք, որ այս բաղադրատոմսը չի հենվում ձվի կոկտեյլների համար պահանջվող անվերջանալի թափահարման վրա : Փոխարենը, դա ավելի հեշտ ճանապարհ է պահանջում եւ օգտագործում է ընկղմման բլենդեր ստեղծել թունդ, կրաքարի հեղուկ հեղուկ, որը, եթե պատշաճ կերպով կատարվի, պետք է ծղոտը կանգնի ուղիղ: Դա լավ կարճուղի է, որը կարող է փրկել ձեր ձեռքերը, թեեւ ցանկանում եք թափահարել, ազատ զգալ, քանի որ միշտ լավ է օգտագործել բարը որպես մարզվելը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա Սոմրուս քսուք Լիկյոր *
- 1 ունցիա
- գին
- 1/2 ունցիա
- Լիմոնսլոն
- 1
- Սպիտակ ձու
- 3 կաթիլ
- նարնջի ծաղիկի ջուրը
- 2 կաթիլ
- վարդի ջուր
- 1/2 թեյի գդալ սուպեր շաքար
- 1/2 գավաթ սառույց
Ինչպես դարձնել այն
- Buzz- ը խառնուրդ է ձեռքի բլենդերի հետ, մինչեւ սառույցը զտվի:
- Դատարկ բովանդակությունը ներծծվող ապակու մեջ :
- Վերեւ սոդա ջրի հետ:
- Ավելացնել մեկ ծղոտե բաժակի մեջ խմիչքի եւ այն պետք է մնա կասեցված.
* Սոմրուս լիկյորի մասին
Սոմրուս - Indigenous Indian Cream Liquor- ը Հնդկաստանի կրեմի լիկյոր է, որը պատրաստված է Կարիբյան ռոմի եւ «մաքուր կաթնային կրեմ» խառնուրդով : Այն հագեցած է կարամոմով, զաֆրանով, նուշով, պիստակով եւ վարդերով:
Կոկտեյլների համար մեծ սերուցքային լիկյոր, Սոմրուսը կարող է փոխարինել այլ կրեմային լիկյորների համար, ինչպիսիք են Baileys կամ RumChata (թեեւ նրանցից յուրաքանչյուրն ունի յուրահատուկ համը): Սոմրուսը կարող է օգտագործվել նաեւ խմորի մեջ կամ որպես դեսերտ ծխելու, եւ դա հիանալի ավելացում է մի բաժակ chai :
- 32.5% ABV (27 ապացույց)
- Մանրածախ առեւտուր շուրջ $ 28/750 մլն շիշ
- Այցելեք նրանց կայք
Որքան ուժեղ է Սոմրուսի սաղմոնը:
Կան բազմաթիվ գործոններ, որոնք ընդգրկում են, թե որքան ուժեղ է ավարտված Սոմրուս Ֆիզսը, եւ մենք կարող ենք միայն կոշտ գնահատական տալ: 80 ապացուցող ժինով, 54 ապացուցված limoncello- ն եւ մոտ 1 ունցիայի սոդա, խմիչքը կշռում է մոտ 18% ABV (36 ապացույց) : Սա խառը խմիչքի միջին ցուցանիշն է:
Սմբուկ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 507 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 48 մգ |
| Նատրիում | 235 մգ |
| Ածխաջրեր | 59 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 15 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |