Խնկունի եւ սպիտակ գինին համեմվում են որպես այս հեշտ բաղադրատոմսի համը հավի դոշիկներ: Գարնանային ծաղկային բուրմունքները կատարյալ են սպիտակ գինիների նուրբ նրբերանգների համար եւ դա հիանալի միջոց է ձեր հավի ճաշի համար:
Ցանկացած սպիտակ գինի կկատարի: Սա հենց այս բաց շիշն օգտագործելու իդեալական արդարացումն է, որը կարող է դեռեւս լավ լինել խմելու համար, սակայն այն գտնվում է ոչ այնքան մեծ: Կարող եք նաեւ ցանկանալ համարել Sauvignon Blanc- ը, որը կավելացնի հավի միս բուսական ինտրիգի մեկ այլ շերտ:
Բաղադրիչը նախատեսված էր 1 կիլոգրամ հավի դոշերի համար: Միջին հաշվով, կստանաք 2-3 ֆունտ ստեռլինգ, սակայն գինու սոուսը պետք է հեշտությամբ ծածկի մինչեւ 4 դոշ: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ավելի շատ հավկիթ թխել, ուղղակի ավելացրեք սոուսի բաղադրատոմսը:
Ծառայել թխած հավի վրա բրնձով կամ թեթեւ մակարոնեղենով: Այն նաեւ կատարյալ է ձեր սիրած կարտոֆիլի կողմը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2-3 մեծ հավի դոշիկներ
- 1/2 բաժակ սպիտակ գինի
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 1 բաժակ կտրատած սնկով
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 5 սխտոր մեխակ աղացած
- 2 թեյի գդալ թարմ խնկունի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել հավի դոշիկներ մանրացած 9x11 թխվածքաբլիթում:
- Season հավի հավի հետ, աղ եւ պղպեղ:
- Մի խառնուրդը միացրեք սպիտակ գինին, ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, աղացած սխտորը, խնկունի, սունկը, աղը եւ պղպեղը:
- Լցնել հավի խառնուրդը: Համոզվեք, որ ծածկել ամբողջ հավի կրծքամիսը:
- Ծածկեք թխում ուտեստը փայլաթիթեղով եւ տապակել 30 րոպե 350 F- ով:
- Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ թխել լրացուցիչ 10 րոպե:
- Ծառայել բրնձի կամ պյուրեով կամ տապակած կարտոֆիլի կողքին:
Ավելի շատ հավի եւ գինու բաղադրատոմսեր
Հավի թխած գինու մեջ ֆանտաստիկ համադրություն է եւ այն բանից հետո, երբ վայելեք այս բաղադրատոմսը, համոզվեք, որ ուսումնասիրեք զուգավորումն ավելի խորը մակարդակով: Ահա մի քանի գաղափարներ, որոնք սկսում են սկսել:
- Honeyed White Wine Chicken - Եթե դուք սիրում եք մեղրի խորովածի հավ, դուք սիրում եք այս բաղադրատոմսը, որը հիմնականում փոխարինում է սոուսով սպիտակ գինի: Դա ֆանտաստիկ հեգնանք է, որը զարմացնում է ձեզ եւ բոլոր նրանց, ովքեր ուտում են այն:
- Իտալական հավի սպիտակ գինու սոուսով `պատրաստված է լիթինգի վրա, այս համեղ եւ գերծանրքաշային հեշտ հավի բաղադրատոմսը օգտագործում է յուղալի սպիտակ գինու սոուս` իտալական սոուսով խառնուրդով:
- Լիմոն հավի հետ սխտորի գինու սոուսով - A համեղ ուտեստ, այս հավի բաղադրատոմսը առանձնանում cutlets համեմված սոխով եւ սխտոր simmered է կիտրոնի գինու սոուսով.
- Իսպանական հավի եւ պղպեղի սխտորի գինու սոուսում - Այս կերակրատեսակի անվանումը ստիպում է այն ավելի բարդ, քան այն: Դուք ուրախ կլինեք տապակած կարմիր պղպեղով պատրաստված հավի դոշիկներով, համեղ սխտորի գինու սոուսով:
- Սխտորով տապակած հավի սպիտակ գինու սոուսով - Մենք կտեսնենք մի ամբողջ հավի բաղադրատոմսով ընտանեկան տոների համար: Այս բերանը սուզող տապակած տապակ է խնկացրած խնկունի, սխտորով, պղպեղի տերեւի, կիտրոնի եւ սպիտակ գինիի սոուսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 833 |
| Ընդհանուր ճարպ | 60 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 36 գ |
| Խոլեստերին | 139 մգ |
| Նատրիում | 255 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 48 գ |