Այս լոլիկի լցոնված պղպեղի լցնելը մսամթերք է . միայն հացն օգտագործելու փոխարեն, մենք օգտագործում ենք պատրաստված բրնձ:
Օգտագործման իմ սիրած բրնձը կարճ եւ երկարատեւ գորշ բրնձի խառնուրդ է, բայց դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած բրնձ, որը նախընտրում է, սպիտակ կամ շագանակագույն: Լցոնված պղպեղը հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացորդային բրնձի օգտագործումը:
Ինչ վերաբերում է միսին, ես օգտագործում եմ աղացած տավարի միս, խոզի միս եւ հորթի միս, բայց կրկին կարող եք օգտագործել բոլոր տավարի մսից: Ինձ դուր է եկել խոզի միսը ավելացրած համը, բայց այն ավելի շատ ճարպ է, ուստի փորձում եմ պահել 6 ունց: Ցանկացած կույտ, որը ավելացնում է մինչեւ 1 1/2 ֆունտ սաղարթ մսի միսը: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել հողի Թուրքիան:
Վերջապես, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած զանգվածի զանգի պղպեղ, որը ցանկանում եք, ոչ միայն կանաչ: Կարմիրը, դեղին եւ նարնջագույնը կարող են տալ ձեր լցոնված պղպեղը այլ տեսք, եւ կարող եք օգտագործել գույների տեսականին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 գույնի պղպեղ
- 3/4 լբ (340 գրամ) գետնանուշ
- 6 ունց (170 գրամ) հողի խոզի
- 6 ունց (170 գրամ) աղացած հորթի միս
- 3/4 բաժակ սոխ, նուրբ թակած
- 3/4 բաժակ նուրբ թակած նեխուր
- 2 մեխակ սխտոր, թակած
- 1 ձու, ծեծել
- 1/4 բաժակ թակած մաղադանոս թողնում
- 1 ճաշի գդալ թարմ
- ուրց տերեւներ
- 1 եւ 1/2 բաժակ եփած բրինձ
- 1 խոշոր տերեւ (28 ունցիա) տոմատի պիրե կամ տոմատի սոուս
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած պղպեղը `համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Լրացրեք մի մեծ պաշար, ջուրով եւ բերեք այն եռացրեք: Չնայած ջուրը ջեռուցում է, կտրատել պղպեղի գագաթները եւ հեռացնել սերմերը եւ մեմբրանները: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է, ապա դուք կարող եք կտրել պղպեղի հիմքերը, որպեսզի նրանք կանգնեն ուղիղ:
- Երբ ջուրը գալիս է եռալով, մոտ երկու րոպե լցնել պղպեղը, ապա հեռացնել դրանք ջրի մեջ, քամել դրանք եւ մի կողմ դնել դրանք: Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F:
- Սոխը սոխը, նեխուրը եւ սխտորը մի փոքր նավթի մեջ, մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ են: Հեռացրեք ջերմությունից եւ մի կողմ դրեք այնպես, որ նրանք ունենան սառնարան:
- Մեծ գունդի մեջ միացրեք գետնին միսը ձվի, մաղադանոսի եւ լոլիկի մածուկի 1/4 բաժակով:
- Ավելացրեք եփած բրնձի եւ սոխ-սալոր-սխտոր խառնուրդը եւ միացրեք մինչեւ բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել: Ձեր համարձակ ձեռքերը կարող են լինել լավագույնը: Թարմացրեք խառնուրդը քերերի աղով եւ թարմ աղացած պղպեղով:
- Զգուշորեն գդալով լցնել լցնել պղպեղը: Դուք չեք ուզում փաթեթավորել փաթեթը չափազանց սերտորեն, կամ այն չափազանց խիտ կլինի: Դուք կարող եք սահուն գագաթները մի փոքր կլորացված ձեւի մեջ: Ձվի պղպեղը պատրաստում է թխում ուտեստ:
- Տերեւի տերեւները խառնել մնացած լոլիկի պյուրեին եւ սոուսը լցնել լցոնված պղպեղի մեջ:
- Թխում տորթը փոխանցեք ջեռոցում եւ թխել 50-60 րոպեով կամ մինչեւ մի ակնթարթային կաթսա ջերմաչափը կարդում է լցոնված պղպեղի կենտրոններում 160 ° F:
- Հեռացրեք վառարանից վառարանը, թող պղպեղը 5 րոպե սառը եւ ծառայի:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 568 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 142 մգ |
| Նատրիում | 194 մգ |
| Ածխաջրեր | 65 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 42 գ |