Այս նրբագեղ քաղցր ըմպելիքը դանդաղ ձու եւ այլ նախուտեստների համար համեղ թխում է, կամ մի քիչ ավելացնում է մսամթերքի կամ բուրգերների համար լրացուցիչ բուրմունք: Գդալ այս որոշ քաղցր պղպեղի սնուցումը սենյակային ջերմաստիճանի քսուք պանրի բլոկի վրա եւ այն ծառայում է կոտրիչներով կամ ուժեղ չիպսերով:
Խառնուրդը եւ խիտ հիմար բանջարեղենի խառնուրդը հիանալի տեսք են տալիս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 20 խոշոր զանգի պղպեղ (կարմիր, դեղին, նարնջագույն, կանաչ)
- 1 1/2 ֆունտ քաղցր սոխ
- 1/4 բաժակ պահածոներ կամ թթուներ աղ
- 5 բաժակ շաքարավազ
- 2 բաժակ սպիտակ քացախ
- 2 բաժակ խնձորի քացախ
- 1 ճաշի գդալ դեղին մանանեխի սերմեր
- 1 ճաշի գդալ քաղցր հունգարերեն
- պղպեղ , ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ պղպեղը, կտրատել դրանք երկայնքով եւ հեռացնել սերմերը եւ կողիկներ: Կտրեք պղպեղը խոշոր կտորների մեջ. դուք պետք է մոտ 6 ֆունտ կտորներ ունենաք:
- Նյութաբար կտրեք պղպեղի կեսից երկու երրորդը: Խառնել կամ նրբորեն կտրել մնացած պղպեղը `օգտագործելով սննդի խուզող կամ սննդի պրոցեսոր:
- Թարթամը կտրում է սոխի մոտ կեսը եւ մնացած սոխը ավելացնել սրճաղացին կամ սննդի պրոցեսորը: Միացրեք թակած եւ աղացած պղպեղը եւ սոխը խոշոր ամանի մեջ, աղով: շեղվել ամբողջովին խառնել: Սառույցով ծածկեք եւ թողեք 3 ժամ:
- Խառնել եւ ողողել պղպեղի եւ սոխի խառնուրդը, սեղմելով, որքան հնարավոր է շատ խոնավություն ստանալ:
- Մի մեծ անեկդոտ տաքով, միացրեք երկու տեսակի քացախ, շաքար, մանանեխի սերմեր եւ պղպեղ, օգտագործելով: Ավելացնել լավ քաղված պղպեղ խառնուրդ եւ բերեք մի բարկանալ: Կրճատել ջերմությունը միջինից ցածր եւ եփ գալ, բացվել 50-ից 60 րոպե, մինչեւ thickened. Զգույշ եղեք:
- Միեւնույն ժամանակ, լրացրեք մի եռացող ջրային վաննայի պահածոյանի մոտավորապես կիսով չափ: Դրեցրեք պահածոների բանկաները (1 հատի չափը) ջրի մեջ եւ բերեք եռալ: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ պահել բանկա տաք:
- Կաթսայի մեջ բերեք ջուր, եփեք ցածր եւ ավելացրեք հարթ կափարիչները: Պահպանեք շերտերը տաք ջրով, մինչեւ որ պատրաստ եք դրանք օգտագործել:
- Երբ պղպեղ խառնուրդը պատրաստում է խոհարարություն, պտուղը տաք զտված բանկաների մեջ, թողնելով 1/2 դյույմ գլխամասային տարածք:
- Խոնավ մաքուր շորով, սրբել որեւէ ծանրաբեռնվածություն կամ կաթիլներ վերմակներից եւ ժապավեններից:
- Օգտագործելով բռնակներ, բարձրացրեք կափարիչները ջուրից եւ թողնեք դրանցից ավելցուկային կաթիլային ջուրը: տեղը մաքուր բանկա: Պտուտակով շաբլոնի վրա օղակները ամուր են, բայց ոչ չափազանց սերտորեն:
- Վերցրեք բանկաների մեջ ջուրը, ջուրը պետք է լինի առնվազն 1 դյույմ վերեւում: Եթե դա չլինի, ավելի շատ տաք ջուր ավելացրու: Ջուրը եռացրեք, կափարիչով եւ խառնել 10 րոպե:
Ժամանակի ճշգրտում 1000 մ բարձրության վրա
- 1.001-ից մինչեւ 3000 ոտնաչափ: Ավելացնել 5 րոպե վերամշակման ժամանակ:
- 3,001-ից մինչեւ 6,000 ֆուտ: Ավելացնել 10 րոպե մշակման ժամանակ:
- 6,001-ից մինչեւ 8,000 ոտնաչափ: Ավելացնել 15 րոպե վերամշակման ժամանակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 53 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 357 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |