Deliciously sweetened շագանակագույն շաքարավազ, մաթ, եւ մեղրով, այս թխած լոբի ունի գեղեցիկ kick հետ, ավելացնելով chipotle պղպեղ եւ Bourbon վիսկի.
Լավ գինու լոբի գաղտնիքը դանդաղ պատրաստում է: 3 ժամ անց ցածր ջերմաստիճանի վառարանում այս լոբիները հաստ եւ հարուստ են: Եթե դուք չեք ունենա այդպիսի ժամանակ, պարզապես կաթնեք ջերմաստիճանը եւ թխեք միայն մեկ ժամ: Դեռեւս լավ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 28 ունցիայի կտորներ լոբի (
- հյուսիսային կամ
- pinto )
- 1/2 բաժակ կետչուպ
- 1/4 բաժակ բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 1/4 բաժակ խնկունի օշարակ
- 3 ճաշի գդալ մեղր
- 2 ճաշի գդալ մածուկ
- 1 ճաշի գդալ Worcestershire սոուսով
- 2 ճաշի գդալ chipotle (pureed կամ աղացած)
- 1 ճաշի գդալ պղպեղ (գերադասելի ծխեցված)
- 1/2 բաժակ եգիպտացորենի ձագիկներ
- 1/2 գավաթ սոխ (մանր կտրատած)
- 2 շերտ բեկոն (հում եւ կտրել մեջ 2 դյույմ կտոր)
- 2 ճաշի գդալ բուրբոն (ինչպես Jim Beam)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 275 F.
- Միջին գավաթում միասին քացախը, շագանակագույն շաքարավազը, փղոսկրի սուպը, մեղրը, մոլասը, վրացերենը, շոտլանդը եւ պղպեղը ցրվում են:
- Ավելացնել լոբի, եգիպտացորեն, սոխ, բեկոն եւ բուրբոն եւ լավ խառնել: Տեղափոխել դեպի թխվածքաբլիթ եւ ծածկել:
- Տեղադրեք վառարանում եւ թխել 2 1/2 - ից 3 ժամ: Հեռացնել կափարիչը վերջին 1/2 ժամ, որպեսզի լոբին թույլատրվի եւ կարամելացնել մի քիչ վերեւում: Խառնել մինչեւ ծառայելը:
Նշում. Դուք կարող եք արագացնել պատրաստման գործընթացը `վառարանը մինչեւ 350 ֆ պտտեցնելով եւ միայն մեկ ժամով թխել:
Դեռեւս լավ, բայց ոչ այնքան հարուստ: