Քաղցր եւ կծու Kielbasa- ն նույնպես մեծ կտրվածքի մեջ է եւ ծառայում է որպես հիմնական ուտեստ: Kielbasa- ն հրաշալի երշիկ է, որը գրեթե միշտ վաճառվում է ապխտած եւ precooked, այնպես որ այն պատրաստ է օգտագործել ճիշտ փաթեթից: Եթե ցանկանում եք ծանոթանալ երշիկեղենի մասին, տեսեք իմ երշիկի մասին իմ աղյուսակը :
Այս պարզ երեք բաղադրիչը դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսը կատարյալ է նախուտեստի համար: Ծառայել այն փոքրիկ ատամնաբույժների կամ պատառաքաղներով, որպեսզի մարդիկ կարողանան թխել քաղցր ու կծու կտորների վրա: Դուք նաեւ կարող եք դա ծառայել որպես տղամարդու դասընթաց, եթե դուք կտրում եք երշիկն ավելի մեծ կտորների մեջ:
Կիելբասան հաճախ պատրաստվում եւ վաճառվում է օղակաձեւ ձեւով, բայց երբեմն կարող եք դրանք գտնել հղումներով: Ձեւը չի ազդում բույրով կամ հյուսվածքով, բայց դա չի ազդում ներկայացման վրա:
Այս ճաշատեսակի սաստիկությունը կախված է օգտագործվող մանանեխի տեսակից: Այսօր շուկայում այսքան շատ հրաշալի տեսակներ ունեն: Իմ անձնական սիրած տիպը ես գտնում եմ իմ տեղական ընկերակցությունում, որը պատրաստվում է կրակով աղացած սխտորով: Այդ մանանեխը ունի իրական հարված: Եթե չեք կարողանում գտնել, Stonewall Kitchen Roasted Garlic Sardine- ը մեծ ընտրություն է. Դուք կարող եք ձեռք բերել այն Amazon.com- ում: Բայց եթե դուք ցանկանում եք մեղմ ճաշատեսակ օգտագործել, օգտագործեք մեղր մանանեխ, պարզ հին ամերիկյան դեղին մանանեխ կամ Dijon մանանեխ: Հարկ է նշել, որ որոշ ժամանակ անցկացնել ձեր սուպերմարկետի համեմունքների թերթիկի վրա `տարբեր տեսակի մանանեխ գտնել:
Դուք կարող եք անպայման ավելացնել այս բաղադրիչի այլ բաղադրիչները: Որոշ թակած սոխ լավ կլինի, բայց քանի որ բաղադրատոմսը իսկապես ջերմացվում է դանդաղ կաթսայում, մտածեք այն մասին, թե ինչպես եք ավելացնել սալորաչիր, շաքարավազ եւ մանանեխ: Կարող եք նաեւ ավելացնել կարտոֆիլ եւ մանկական գազար մի ուտեստի համար: Այդ դեպքում, այն ծառայում է որոշ մակարոնեղենի կամ շագանակագույն բրնձով եւ գեղեցիկ կանաչ աղցանով:
Ի վերջո, այս բաղադրատոմսը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել սալիկի վրա: Պարզապես շագանակագույն երշիկները, ապա ավելացնել շագանակագույն շաքարավազը եւ մանանեխը եւ ջերմությունը ցածր ջերմության վրա, մինչեւ երշիկները փայլեցվեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
- 1/4 բաժակ
- կծու մանանեխ
- 2 ֆունտ ծխեցրած լիովին պատրաստված կյելբասա, կտրեց 1 հատ
Ինչպես դարձնել այն
Միավորել շագանակագույն շաքարը եւ մանանեխը 3-ից 4 կալցիումի խցան: ավելացնել կյելբաշա եւ խառնել, որպեսզի հավասարապես հավաքեք երշիկը մյուս բաղադրիչներով:
Ծածկեք խցուկը եւ եփել երշիկի խառնուրդը ցածր ջերմության վրա 2-1 / 2-ից մինչեւ 3 ժամ, երբեմն բորբոքվում, մինչեւ որ kielbasa մանրակրկիտ տաքացվում է մինչեւ 165 ° F եւ շաղ է շագանակագույն շաքարի խառնուրդով: Ծառայել այս բաղադրատոմսը անմիջապես, կամ դանդաղ խոհանոցը դարձնել «տաք պահել» եւ պահել այն 2-3 ժամ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 326 |
| Ընդհանուր ճարպ | 23 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 55 մգ |
| Նատրիում | 859 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 10 գ |