Ֆասուլիան իսկապես հարվածում է ցուրտ, ձմեռային օրերին: Օգտագործված համեմունքները, իրոք, հաճոյախոսում են կանաչ լոբի եւ օգտագործված միսը: Այս բաղադրատոմսով կարող եք օգտագործել շոգեխաշած տավարի կամ գառնուկը, կամ մեկը լավ է: Ես նախընտրում եմ տավարի մսից օգտվել, քանի որ այն ավելի հեշտ է եւ ավելի քիչ ժամանակ է սպառում, եթե այն արդեն գնել է սուպերմարկետում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ սթեյք միս (գառ կամ տավարի միս)
- 1 ֆունտ սառեցված կամ թարմ կանաչ լոբի
- 16 ունցիա պահածոյացված մանրացված լոլիկ
- 4 ունցիա պահած տոմատի խյուս
- 1 միջին սոխ, թակած
- 2 մեխակ սխտոր, մանրացված
- 1/2 թեյի գդալ քեմոն
- 1 թեյի գդալ աղանդեր
- 1/8 թեյի գդալ խոզապուխտ
- 8 բաժակ ջուր
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ կաթսա, դոնդող միս, ձիթապտղի յուղով: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր:
- Ավելացնել մանրացված լոլիկ, միս, սխտոր եւ սոխով լավ խառնել: Ավելացնել քեմոն, շոկոլադ, աղ եւ պղպեղ, եւ allspice: Ավելացնել ջուր եւ տոմատի խյուս: Խառնել եւ միավորել:
- Ավելացրեք կանաչ լոբի եւ բերեք եռացրեք:
- Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ 2 ժամով, կամ մինչեւ միսը քնքուշ եւ արել:
- Սոուսը պետք է խտացվի, քանի որ այն խոհարար է: Եթե դա չի նշանակում, ավելացնել 1/2 բաժակ գինի:
- Ծառայել սպիտակ բրնձով եւ աղցանով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 660 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 106 մգ |
| Նատրիում | 198 մգ |
| Ածխաջրեր | 57 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 42 գ |