Banh Mi- ը `Cilantro Lamb Meatballs- ի հետ

Այս բաղադրատոմսը վերածվում է banh mi սենդվիչի հատկությունների, խոտի գառան կոլոլակներով, sriracha, kewpie մայոնեզ, խոտաբույսեր եւ թթու վարունգ: Միս կերեք : Փորձեք օգտագործել փափուկ խաշած ձվի կամ մի քանի տապակած tofu օգտագործումը:

Ինչ պետք է ստանաք

• For Lamb Meatballs:
• 1 լ
• 1 tbsp. Նյութի մանր թակած սոխ
• 2 tbsp. թակած cilantro
• 1/4 թթ. աղ
• 1/4 tbsp. գետնին լիմոնդրոս
• 1/4 tbsp. աղացած աղցան
• 1 ձու
• 3 tbsp. հացի փշրանքները
• 2 tbsp. բոլոր տեսակի ալյուր
• 2 tbsp. նավթը տապակի համար
• The թթու բանջարեղենի համար:
• 6 շերտ վարունգ
• 1 բողկ, թակած մեջ matchsticks
• 1 երեխա գազար թակած մեջ matchsticks
• 1 tbsp. ռիչուին քացախ
• 1 կոնկրետ շաքար
• Յուրաքանչյուր սենդվիչների համար.
• 1 5 կտոր ֆրանսիական հաց
• 1 tbsp. kewpie մայոնեզ
• 1/4 tbsp. sriracha
• 3-5 կոլոլակ կախված, թե որքան մեծ է ձեր baguette
• մի քանի անանուխ տերեւներ
• բոլոր թթու բուսական
• մի քանի շերտ թթու jalapeno
• 1 tbsp. cilantro թողնում

Ինչպես դարձնել այն

- Գորշ meatballs-

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F.
2. Միեւնույն ժամանակ, մեծ գավաթով խառնել գառնուկը թակած սոխով, կալանտրով, աղով, լիմոնդրով, գանգատով, ձու եւ հացահատիկի հետ միասին:
3. Երբ բոլոր բաղադրիչները ներառված են, վերցրեք մոտ 1.5 tbsp գառան խառնուրդի եւ roll մեջ փոքր գնդակներ.
4. Երբ դրանք ուղղում են, ավելացրեք նավթը կաղապարով եւ ջերմությունը միջին բարձրության վրա: Ձուլեք յուրաքանչյուր կոլոլակ ալյուրի մեջ եւ ավելացնել տաք յուղը `թույլ տալով, որ կոլոլակները շագանակագույն լինեն յուրաքանչյուր կողմում:

1. Երբ նրանք որոշ գույն են նրանց վրա, տեղադրեք յուղացված թխում թերթիկի վրա եւ թխեք մոտ 20 րոպե կամ մինչեւ կենտրոնը այլեւս վարդագույն չէ:

-որ թթու բանջարեղեն-

1. Մի փոքրիկ գունդի մեջ գցեք վարունգը, բողկը, բրնձի գինու քացախով եւ շաքարով մի գազար: Թույլ տվեք նստել առնվազն 10 րոպե առաջ սենդվիչ օգտագործելու համար:

- Սենդվիչներից յուրաքանչյուրը,

1. Կտրել բաց հացը եւ խմել ներսը kewpie մայոնեզով եւ sriracha հետ: Ավելացնել անանուխ, կոլոլակ, թթու բանջարեղեն, jalapeño եւ cilantro: Ծառայել անմիջապես կամ շոշափեք կոկորդի թղթի մեջ եւ սառեցնել: