Լուրը այն է, որ տատը պատրաստել է այս բաղադրատոմսը, օգտագործելով երկու բաղադրիչ, որոնք միշտ առատ մատակարարման մեջ են եղել. Հավի (որը նրանք բարձրացրել են) եւ պեկաններով (ֆերմայում տնկված ծառերից):
Կատարեք այս աղցան մասը ձեր Cajun խնջույքին :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ եփած սպիտակ միս հավի միս, փոքր խորանարդի մեջ
- 1 1/2 բաժակ Նյութի մանր թակած նեխուր
- 1 1/2 բաժակ Նյութի մանր թակած կանաչ սոխ
- 3/4 բաժակ մայոնեզ
- 1/2 բաժակ նուրբ թակած պեկանակ
- 1/2 բաժակ նուրբ թակած թարմ մաղադանոս
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ քեյնեն պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ Tabasco Sauce
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները, մանրակրկիտ խառնելով, բայց նրբորեն աղցան ունի թեթեւ, փափուկ հյուսվածք:
Դարձրեք այն արագ :
Ձեռք բերեք հավի միսը շուկայից կամ դելից կամ իրականում խաբելուց պատրաստված հավի աղցան ձեռք բերելով եւ թակած պեկաններով, կեյենն պղպեղով եւ տաբասկո սոուսով (թեեւ Cajuns- ը չի խաբում, երբ խոսքը վերաբերում է ճաշ պատրաստելու):
Երբ ամբողջովին հավի միսը թխում է հավի աղցան կամ որեւէ անուշաբույր հավի պահանջող կերակուր, 5 ֆունտ հացի հավով կստանա մոտավորապես 2 1/4 ֆունտ եփած չամրացված, անուղղելի հավի միս, ավելին, քան անհրաժեշտ է այս բաղադրատոմսով, սակայն մնացորդը միշտ ցանկալի է գամբոյի կամ ջամբալայայի համար:
Սա Southern- style հավի աղցան եւս մեկ հիանալի տարբերակ է, կամ նայում մեր լավագույն հավի աղցան բաղադրատոմսերը :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 462 |
| Ընդհանուր ճարպ | 39 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 81 մգ |
| Նատրիում | 852 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 24 գ |