Pre-soaking եւ սառը վառարան կարեւոր է կավե վառարան
Clay-pot պատրաստում եւ օգտագործում
Դուք իրոք շատ նախապատրաստություն կարիք չունեք: Հիմնական բանը հիշելն այն է, որ ամբողջովին սուզվելը եւ ներծծվելը կավե սալիկի վերեւից եւ ներքեւից սառը ջրում առնվազն 15 րոպե առաջ բեռնավորելու համար: Դա հեշտությամբ կատարվում է ձեր լվացարանը ջրով լցնելով եւ բաղադրիչները նախապատրաստելիս վերին եւ ստորին թրջողներին:
Տեղադրվելուց հետո, ծածկված կլեպը տեղադրեք սառը ջեռոցում:
Մի ջեռուցեք ջեռոցը: Անհրաժեշտ է ճաշ պատրաստելու գործընթացը աստիճանաբար պտուղը հասցնել ցանկալի ջերմաստիճանին: Եթե դուք սառը կավե վառարան տեղադրել եք տաք ջեռոցում, ապա դուք նույնպես վտանգի ենթարկվում եք ջեռուցման ծայրահեղ փոփոխության պատճառով:
Շատ կավե կաթսայի բաղադրատոմսերը կոչ են անում 400-480 աստիճանով ջերմաստիճանով F. Ավելի մեծ կաթսա ավելի երկար կտեւի ճաշ եփել, բայց շատ ուտեստներ կկատարվեն մեկ ժամվա ընթացքում: Որոշ բաղադրատոմսեր կպահանջեն ձեզ վերցնել գագաթին վերջում, հասնելու համար գորշելու կամ crisping ազդեցություն:
Clay կաթսա (Claypot) Recipes
• Խորոված ծովախեցգետնյա երշիկ Risotto
• Խորովածի սպարերբներ
• Խոզապուխտով խառնաշփոթ եւ օիստեր
• Հավի 40 սոխով սխտորով
• Հավի թարխուն (Clay Cooker)
• Clay-Pot Orange Chicken- ը
• Shrimp & իտալական երշիկ Risotto
• Կծու լոռի հավ
• Շվեյցարական հավի սնկով (կավե վառարան)
• Tuna Ratatouille Neptune
Լրացուցիչ Clay Cookers եւ Claypot Recipes մասին:
• Համեմատեք գորգերի վառարանների գները
• Clay կաթսայի պատրաստում եւ օգտագործում
•
• Claypot- ի մաքրում եւ պահում
•