Մեմֆիս խորովածի սոուսը համարվում է շատ խորովածի խանդավառությամբ, որը հանդիսանում է ամենատարածված խորովածի սոուս բաղադրատոմսը: Այն ունի մեծ հավասարակշռություն տաք, քաղցր եւ տանգի միջեւ: Այն ավանդաբար ծառայում է խոզի միսով, բայց աշխատում է տավարի եւ հավի մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1/2 բաժակ սոխ (աղացած)
- 4 մեխակ սխտոր (մանրացված)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 բաժակ ketchup
- 1/3 բաժակ դեղին մանանեխ
- 1/3 բաժակ խնձորի խնձորի քացախ
- 1/2 թեյի գդալ կեյենն պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ նեխուր սերմ
- 1/3 բաժակ մկաններ
- 1/3 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1 ճաշի գդալ
- չիլի փոշի
- 1 ճաշի գդալ սեւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ հեղուկ ծուխ
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթսայի մեջ սոխը, սխտորը եւ աղը 5 րոպե ցածր ջերմության վրա բուսական յուղի մեջ են:
- Ավելացրեք մնացած բաղադրիչները եւ բերեք խաշած:
- Եփել, երբեմն ակտիվանալով, մոտ 15 րոպե, կամ մինչեւ սոուսը հասնում է ցանկալի հաստությանը:
- Համտեսեք եւ համեմեք համեմունք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 33 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 124 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |