Mini Quiches

Mini Quiches- ի այս փոքրիկ բաղադրատոմսը հրաշալի է, քանի որ տոնական նախաճաշի ժամանակ հատկապես Սուրբ Ծնունդում: Դուք կարող եք դրանք վաղաժամկետ դարձնել եւ սառեցնել դրանք: նրանք գեղեցիկ են: Նրանք իդեալական են կողմի համար, քանի որ դրանք համեղ են, թեթեւ են, ճիշտ դուրս են ջեռոցում կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Բայց համոզվեք, որ նրանք չեն նստում ջեռոցի կամ սառնարանից, քան երկու ժամը: Այդ ժամանակից հետո նրանք պետք է հեռանան:

Դուք կարող եք օգտագործել այս պարզ բաղադրատոմսի լրացման համար ցանկացած սննդի մասին: Եթե ​​դուք չեք սիրում սնկով, օգտագործել սոխ եւ սխտոր: Դուք կարող եք բեկոն տեղադրել պորտաբելլո սունկի տեղում, կամ օգտագործել թակած խոզապուխտ կամ պրոցուտտո: Կամ օգտագործեք տարբեր սննդի, բանջարեղենի եւ պանրի համադրություն գեղեցիկ բազմազանության համար:

Ես սիրում եմ այս փոքրիկ գավաթները ծառայելու համար տաքացնող սկուտեղի վրա: Բայց նրանք նաեւ հրաշալի են հերթական սկուտեղի վրա, որոնք զարդարված են մի քանի թարմ խոտաբույսերով եւ ամբողջ սնկով:

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 փաթեթի սառնարանային կարկանդակ ընդերքը (2 կարկանդակ ընդերք)
• 1 մեծ պորտաբելլո սունկ
• 1 փաթեթ / 8 ունցիա կոճակ սնկով
• 2 ճաշի գդալ կարագ
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1/2 բաժակ շերտազատող կրեմ
• 1 ձու
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 1/8 թեյի գդալ
• կայնեյան բիբար
• 1 բաժակ shredded շվեյցարական պանիր կամ Havarti պանիր

Ինչպես դարձնել այն

1. Թխվածքաբլիթները թողնել 20 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում, ապա խոնավորեն գլորում են 12 աստիճան շերտերի վրա:

2. Սնկացրեք սունկը խոնավ կտորի հետ եւ կտրեք սննդի պրոցեսոր կամ խոհարարի դանակով:

3. Կաթնաշոռ եւ ձիթապտղի յուղը միջին քիվի մեջ դնել եւ սնկով եփել միջին ջերմության մեջ, մինչեւ բոլոր հեղուկները գոլորշիացվեն, եւ սունկը շագանակագույն եւ տաքացած են:

4. Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 ° F: Քսել 2 տասնյակ 1 3/4 "կեքս գավաթներ:

5. Օգտագործելով 3 կաթնաշոռ դանակ կամ այդ չափի կլոր ապակի, կտրեց 24 շերտերից կարկանդակ ընդերքից (յուրաքանչյուր ագռավից 12), անհրաժեշտության դեպքում վերալիցքավորող կեղեւները:

6. Սաղմոնները միանգամից բաժանեք կնճռոտ գավաթների մեջ:

7. Փոքր ամանի մեջ միացրեք ձվի, կրեմի, աղի եւ կեյնեն պղպեղը եւ լավ հարվածեց: Լցնել ձվի խառնուրդը սնկով, օգտագործելով մոտ 2 թեյի գդալ յուրաքանչյուր կեքսի բաժակին: Ցրված պանրով շաղ տալ յուրաքանչյուրին:

8. Թխել 18- ից 20 րոպե թխուկները կամ մինչեւ հարթության կենտրոնը տեղադրեք:

9. Թխվածքներից հեռացնելուց առաջ 5 րոպե առաջ ծառայել ջերմ, սառը:

10. Սառեցնելը, սառույցը մետաղյա դարակի վրա եւ սառեցնել միայնակ շերտով մինչեւ ամուր: Տեղում օդի խիստ սառնարանային կոնտեյներով մեկ շերտով: Ազատել եւ սառեցնել մինչեւ 3 ամիս

11. Վերականգնեք, սառեցված գավաթները տեղադրեք թխվածքաբլիթի վրա եւ տաքացրեք մինչեւ 350 ° F մինչեւ 12-14 րոպե: