Կարիբյան ամբողջ տարածքում կան տապակած կամ թխած կարտոֆիլի գնդակների բազմաթիվ տարբերակներ: Այս բաղադրատոմսը իմ տարբերակն է:
Մանրանկարչություն կարտոֆիլի գնդիկները կատարելագործվում են նախուտեստներ, նախուտեստներ կամ կուսակցական տոպրակներ: Խոշոր papas rellenas կատարել լցնում ճաշ, կողմնակի ուտեստ կամ ձեռքի խորտիկ.
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ պյուրե կարտոֆիլ (տաք)
- 2 ձու (թեթեւ ծեծել)
- 3 ճաշի գդալ կարագ (կամ մարգարին)
- 4 թեյի գդալով եգիպտացորենի օսլա
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ֆունտ աղացած տավարի միս
- 4 ճաշի գդալ
- սուրճ
- 4 ճաշի գդալ տոմատի սոուս
- 2 թեյի գդալ չորացված օրդեգանո
- 1 թեյի գդալ աղ
- 4-ից 5 բաժակ բուսական յուղ (խորը տապակման համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել միասին տաք պյուրեով կարտոֆիլը, ձվերը, կարագը եւ 2 թեյի գդալ խոզապուխտը: Դուրս մի կողմ եւ թող թույն:
- Տապակած տապի մեջ ջերմացրեք ձիթապտղի յուղը: Ավելացրեք գետնին տավարի եւ եփեք, մինչեւ այլեւս վարդագույն: Ակտիվացրեք միսը կոտրելու համար:
- Ավելացնել սաֆիտո, լոլիկի սոուս, քերել եւ աղ, եփած գետնին տավարի համար: Մանր-մունր խառնել: Անջատեք ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ 30 րոպե: Հեռացրեք շոգից եւ թույլ տվեք սառեցնել:
- Տարածեք գդալով կարտոֆիլի խմորի խառնուրդը ձեր ձեռքին: Կատարեք միջամտություն միջամտության մեջ եւ այն մսի խառնուրդով:
- Լրացրեք լրացուցիչ կարտոֆիլի խմորով լցնելը: Պատկերացրեք գնդակը: Թափել փոշին մնացած ձվաբջիջների հետ:
- Կրկնել, մինչեւ խառնուրդը օգտագործվի:
- Խորը տապակել լցոնված կարտոֆիլի գնդիկները մինչեւ ոսկե (մոտ 2 րոպե):
- Հեռացրեք եւ քսեք թղթի սրբիչներից:
Նաեւ փորձեք Aloo գնդակներ `Սինթիա Նելսոնի տապակած կարտոֆիլի գնդի բաղադրատոմսը Գայանայից եւ Տրինիդադ եւ Տոբագո կղզիներից:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 705 |
| Ընդհանուր ճարպ | 70 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 48 գ |
| Խոլեստերին | 51 մգ |
| Նատրիում | 95 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |