Այս սոուսում բաղադրիչները պարզ են. Այն պատրաստված է սխտորով, թարմ ռեհանով, մաղադանոսով, կիտրոնի հյութով, մի քիչ Dijon մանանեխի եւ որոշ ձիթապտղի յուղի հիմքով: Չգիտեք, թե ինչ անել այս պարզ կիտրոնով եւ սխտորով vinaigrette- ով: Փորձեք այն օգտագործել թարմ շոգեխաշած բանջարեղենի, բրոկկոլիի կամ կալեի հագուստի համար, օգտագործել այն ցանկացած մակարոնեղենի աղցան կամ լոբու աղցան, այն օգտագործել որպես ծովամթերք grilling tofu կամ նույնիսկ պարզապես օգտագործել այն պարզ թխած կարտոֆիլի կամ վառարանով աղացած նոր կարտոֆիլի վրա դուք ուզում եք ինչ-որ բան արագ եւ հեշտ կողմնակի ճաշատեսակի համար:
Այս պարզ լիմոնի վինագեթտ հագնվելու բաղադրատոմսի բոլոր բաղադրիչները բուսակերներ, եւտան եւ սնձան ազատ են, եւ, եթե դուք սառը սեղմված յուղ եւ թարմ կիտրոնի հյութ օգտագործում եք, ապա այն պետք է հարմար լինի հում ուտեստի սննդի դիետայի վրա: բայց ամենից խիստ հումքի սննդամթերքները դեմ չեն լինի պատրաստված Դիջոն մանանեխին (եթե վստահ չեք, կարող եք նաեւ միշտ բաց թողնել):
Recipe խորհուրդներ:
- Փոքր ծաղկամանն օգտագործելու փոխարեն, դուք կարող եք նաեւ ամեն ինչ միասին տեղադրել միասին ժապավենով, ծածկել, ապա սեղմել այն ամենը մինչեւ լիովին էմուլսացված:
- Ցանկանում եք ինչ - որ բան մի քիչ sweeter. Ավելացրեք մի թեյի գդալով կամ երկու ծառի նեկտարով կամ մեղրով: Այն լրացնում է շատ լավ համը: Տիպիկ ու թարմ հոտի մեղր մանանեխի սոուսով նման:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 թեյի գդալ Dijon մանանեխ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ կիտրոնի հյութ
- 1/2 ճաշի գդալ ռեհան (նուրբ թակած)
- 2 ճաշի գդալ մաղադանոս (նուրբ թակած)
- Ընտրովի `աղի եւ պղպեղի աղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք աղացած սխտորը, Dijon մանանեխը, ձիթապտղի յուղը եւ կիտրոնի հյութը եւ օգտագործեք մի պատառաքաղ կամ փոքր փափկություն, որպեսզի միասին քսեք, մինչեւ լիովին ներառվեն եւ ձիթապտղի յուղը չի բաժանվի: Դա, հավանաբար, մի րոպե կամ ավելի երկար կլինի, քան կարծում եք:
- Հաջորդը, խառնել թարմ մանրացված թարմ ռեհանով եւ թարմ մաղադանոսով եւ միավորել լավը:
- Ի վերջո, համտեսեք ձեր սոուսը եւ ավելացնել մի քիչ աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար, եթե ցանկանում եք եւ խառնել կամ խառնել միասին միասին միավորել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 118 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 62 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |