Tahini- ի վրա հիմնված «աստվածուհի» սոուսի իմ հեշտ եւ տնական (եւ ամբողջովին vegan!) Տարբերակը հայտնաբերվել է բազմաթիվ առողջապահական սննդի խանութներում եւ ռեստորաններում: Եթե ցանկանում եք խանութից գնել աստվածուհին, ապա սիրում եք այս հեշտ տնական աստվածուհի աղցան հագցնել, պատրաստված տ tahini, կիտրոնի հյութ եւ մաղադանոս: Դուք նույնպես կարող եք փորձել այս բաղադրատոմսը աստվածուհու սոուսով գինու հետ:
Ես բացարձակապես սիրում եմ աստվածուհու սոուսը եւ այն ամենը դնում եմ: Ես կօգտագործեմ այն մայոնեզի փոխարեն մետաղյա սոուս պատրաստելու համար. Ես օգտագործում եմ այն պարզ գոլորշիացված բանջարեղենի հագնելու համար, եւ ես նույնիսկ այնտեղ մնացի մակարոնեղեն, սառը մակարոնեղենի աղցաններ պատրաստելու համար: Ես նաեւ այն օգտագործում եմ որպես ագարակային հարդարանքի վայր, որպես պարզ աղանդեր, ինչպիսիք են գազար ձողիկներ եւ վարունգ: Բայց դա ընդամենը ինձ: Մարդկանց մեծ մասը պարզապես օգտագործում է աստվածուհի հագնվելու միայն իրենց աղցանները հագնելու համար:
Անհրաժեշտ է սնձան ազատ լինել: Օգտագործեք սնձան ազատ սալորի սոուսը, եթե անհրաժեշտ է պահել այս tahini սոուսով սնձան ազատ եւ, իհարկե, դա Vegan, ձվի ազատ եւ կաթնամթերքի եւ բացարձակապես համեղ!
Անհրաժեշտ է շաքարավազ լինել: Դուք կարող եք բաց թողնել ագավայի նեկտարն ու շաքարը, եթե այն ձեզ անհրաժեշտ է շաքարավազ (Ես սովորաբար անում եմ այս օրերին, քանի որ փորձում եմ կտրել ավելացված շաքարավազի վրա), բայց շաքարավազը ավելացնում է բուրմունք լրացուցիչ շերտ, այն դարձնելու համար իսկապես հատուկ (եւ ընդամենը մի փոքր):
Վայելեք ձեր տնական ուգան աստվածուհի զգեստը:
Տես նաեւ. Ավելի հեշտ տնական ուտեստի սոուսներ
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ tahini
- 1/2 բաժակ խնձորի խնձորի քացախ
- 1/4 բաժակ սոյայի սոուս (կամ
- tamari )
- 1 tbsp կիտրոնի հյութ (կրաքարի հյութ եւս աշխատելու է)
- 3 մեխակ սխտոր
- 1/2 բաժակ ջուր
- 2 tbsp չորացրած մաղադանոս
- 1 tbsp agave նեկտար (կարող եք օգտագործել մեղր կամ նույնիսկ շաքար, եթե ցանկանում եք)
- 1/2 բաժակ յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, բացի նավթի բլենդերին կամ սննդի մշակաբույսերին եւ խյուսին, մինչեւ հարթ եւ յուղալի:
- Հաջորդը, դանդաղորեն ավելացրեք յուղում, մինչեւ լավ խառը: Համտեսեք եւ համադրեք բաղադրիչները ճաշակի: Եթե ցանկանում եք մի փոքր շողոքորթ հագնվելու, կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի ագրեսիվ նեկտար կամ մեղր, կամ եթե ցանկանում եք սալորով հագնվելու (ինչպես ես եմ անում), կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի սոյայի սոուս կամ tamari:
- Հագածությունը հաստ է, բայց դուք միշտ կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի շատ ջուր, եթե նախընտրում եք ավելի նուրբ հետեւողականություն:
Վայելեք ձեր հրաշալի տնական աստվածուհի սոուսով:
Recipe note: Պատրաստել տնական աղցան սոուսներ, ինչպիսիք են այս մեկը շատ պարզ է, քանի դեռ դուք ունեք blender կամ սննդի վերամշակող: Եթե դուք չեք ընդունում, դուք ձեռքի կողմից շատ բորբոքված եք: Ես խորհուրդ եմ տալիս ամեն ինչի բորբոքել, որքան հնարավոր է, կարող եք օգտագործել ցնցում, այնուհետեւ փոխանցել ամեն ինչ տիեզերական բանկա (կամ այլ հերմետիկ կոնտեյներ) եւ շողալ ջերմությամբ: Սակայն blender կամ սննդի պրոցեսոր ամենադյուրին է: Երկրորդ լավագույնը: Ձեռնարկի ձեռքի ձագ ձողաձուկ, եթե ունեք:
Տես նաեւ. Ավելի շատ աղցան հագնվելու բաղադրատոմսեր փորձելու համար
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 240 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 887 մգ |
| Ածխաջրեր | 26 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |