Սա հիանալի բաղադրատոմս է, օգտվելով թարմ ծնեբեկից, որը գրեթե ամբողջ տարվա ընթացքում հասանելի է այս օրերին: Սակայն, անհրաժեշտության դեպքում, կարող եք օգտագործել սառեցված ծնեբեկ: Սոուսն ունի նարնջի հյութի ցիտրուսային տանգ եւ թեթեւ քաղցրավենիք, ինչպես նաեւ բալզամիկ քացախի հարստությունը, որը շաղոտ օշարակ է պարունակում: Քնջութի սերմերի մի քիչ շաղ է թխվածքաբլիթը: Դա այնքան պարզ է դարձնում, այնքան էլ էլեգանտ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ քնջութ սերմեր
- 1/4 բաժակ թարմ նարնջի հյութ (մոտավորապես 1/2 մեծ ծաղրածու նարնջի)
- 1 ճաշի գդալ լավ որակ
- բալզամիկ քացախ (տես Ծանոթագրություն)
- 1 թեյի գդալ
- ձիթայուղ
- Կոշեր
- աղ եւ թարմ հող
- պղպեղ `ճաշակի
- 1 ֆունտ թարմ
- ծնեբեկ , ավարտվում է կտրված
Ինչպես դարձնել այն
Տոստի քնջութի սերմերը չոր տապակով, մինչեւ թեթեւ ոսկե եւ բուրավետ: Մի կողմ դնել.
Փափկացնել միասին նարնջի հյութ, բալզամիկ քացախ եւ ձիթապտղի յուղ : Սեզոն `կոսերի աղով եւ թարմ աղացած պղպեղով ` համտեսել: Լցնել մի փոքրիկ կաթսա եւ բերել եռալ: Եփել 3-ից 4 րոպե, մինչեւ կեսը կրճատեք: այն պետք է լինի thickened եւ գրեթե syrupy. Մի կողմ դնել.
Գոլորշի ծնեբեկը 3-5 րոպեում ծածկված ափսեի մեջ տեղադրեք, մինչեւ որ դուք հեշտությամբ կարողանաք պտտել ցողունի ամենաբարակ մասը դանակով, սակայն այն դեռեւս ամուր է եւ գունագեղ:
Վերեւ շոգեխաշած ծնեբեկը կրճատված վինեգրետի շերտով եւ տապակած քնջութի սերմերով ցանել:
Նշում. Բալասանիկ լավ որակի քացախը հաստ եւ հարուստ է խորը համով: Եթե դուք օգտագործում եք ավելի ցածր որակ, ապա ձեզ հարկավոր է սոուսն ավելի շատ եփել այն կրճատելու համար:
Առաջարկվող համապատասխան բաղադրատոմսեր
• Ծնեբեկ Ծաղկամանների խառնուրդ կամ զարդարանք
• Asparagus կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսը
• Միկրոալիքային թարմ ծնեբեկ
• White Chicken Asparagus Lasagna Recipe- ը
• Ավելի շատ ծնեբեկային բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 47 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 78 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |