Լեհաստանի ծաղկակաղամբները , որոնք հայտնի են որպես leniwe pierogi , իրականում պտղունցները նման են կարտոֆլանային խնձորիներին , բացառությամբ չոր քաղցրավենիքի, ֆերմերի կամ ռիկոտա պանրի, ներառում է կարտոֆիլի փոխարեն խմորին: Խմորն անթերի է մնացել:
Երբ տեսնում եք լեհերեն բառը leniwe , որը բառացիորեն թարգմանում է որպես «ծույլ», բաղադրատոմսով հետ միասին, դա նշանակում է, որ դա հեշտ է անել:
Պիեռոգիի դեմքի նման անազնիվները ունեն իրենց արժանիքները: Նրանք կարող են կերակրել որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես անսահման հիմնական դասընթաց: Փորձեք դրանք թթվասեր եւ խոզապուխտ բիտերով, տապակած մինչեւ ոսկե կամ ավելացրեք աղացած միսի կաթը, ինչպես խոզի կամ տավարի:
Եթե չես կարողանում գտնել չոր փխրուն պանիր, ապա դուք կարող եք կատարել ձեր սեփական ֆերմերային պանրի զրոյից: Դա այնքան հեշտ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ չոր կաթնաշոռ պանիր (կամ ֆերմերային պանիր կամ ռիկոտա պանիր, սենյակային ջերմաստիճանում
- 2 խոշոր ձու (սենյակ-ջերմաստիճան)
- 1 խոշոր ձու ձվի դեղնուց (սենյակ-ջերմաստիճան)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
Ինչպես դարձնել այն
- Սննդի վերամշակման գունդի մեջ պղպեղը, ձվերը, ձու ձվի դեղնուցը, աղը եւ կարագը մինչեւ հարթ:
- Ալյուրը միանգամից ավելացնել եւ մշակել: Խմորը կպչուն կլինի եւ երբեք չի դիմանա:
- Ներկայացրեք խաշած ջրի մեծ պղպեղ, եփել: Հեռացնել խմորն անթափանց մակերեւույթին: Ձեւավորեք 1 1/2-դյույմ հաստ պղտոր: Կտրեք անկյունագծով 1- կամ 2-դյույմ կտորները, կախված նրանից, թե որքան մեծ են դրանք ձեզ դուր գալիս:
- Կաթսաներ փաթաթել ջրի մեջ: Երբ պտղաբուծությունը բարձրացել է վերեւում, եփել լրացուցիչ 5 րոպե, ընդամենը մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք մի պղպջակների մեջ մի ափսեի մեջ եւ կտրեք այն, որպեսզի այն ճաշակեք, որպեսզի այն կատարվի ձեր սրտում: Զգույշ եղեք, դա շատ տաք կլինի:
- Սալիկով գդալով, հեռացրեք խոզի միսը մի կոտլետ ամանի մեջ: Նրանք կարող են անմիջապես ծառայել, ինչպես թթվասերի հետ, կամ կարագի մեջ տապակվել մինչեւ ոսկե: Փորձեք խոզապուխտից կամ տավարի տապակած տապակած կաթսաներով:
Նշում. Lazy dumplings լավ սառեցնել, մինչեւ վեց ամիս, եռալուց հետո: Համոզվեք, որ դրանք թեթեւորեն փաթեթավորեքուց առաջ կարագով կարտադրեն, որպեսզի նրանք միասին չեն մնում:
Ավելի շատ Lazy Recipes
- Lazy Man's Cholent Recipe : Cholent- ը ավանդական հրեական ճաշատեսակ է Շաբաթի համար, որը համեմված հացթուխի կողմից դանդաղ ջեռոցում գիշերում եփում էր: Այժմ, օգտագործվում են դանդաղ սալօջախներ:
- Lazy Pot Roast Recipe : Ահա մեկ այլ դանդաղ կաթսա բաղադրատոմս, որը պարունակում է բանջարեղեն, թթվասեր եւ սնկով ապուր:
- Lazy French Toast Recipe : Այս նախաճաշը վերաբերվում է, որը կարող է ծառայել նաեւ ճաշի, ընթրիքի կամ աղանդերի համար, որը պատրաստվում է ջեռոցում:
- Lazy Chicken With Սնկով Recipe : Կրկին դանդաղ կաթսա գալիս է փրկարարական այս Homey ուտեստ հատկանշվում անկրկնելի հավի դոշիկներ, սունկ եւ պահածոյացված ապուր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 276 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 319 մգ |
| Նատրիում | 626 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 20 գ |