Փնտրում եք համեղ ճանապարհ դեպի վեգա ծովախեցգետնի տորթեր կամ ձկան տորթեր: Այս բուսակերների եւ Vegan Crab տորթերը մեծ եւ Vegan ձկան փոխարինող եւ իրականում ճաշակի տեսակի ձուկ, շնորհիվ եզակի համադրություն սպիտակ գինու, սննդային խմորիչ, կրաքարի հյութ եւ Old Bay համեմունք: Նրանք մեծ բուսակերների եւ Vegan փոխարինող, եթե դուք բացակայում ծովային սնունդ!
Այս Vegan Crab տորթ բաղադրատոմսով, tofu է համեմված է Հին Բեյ համեմունք, ապա COATED հետ փորձված հաց փշրանքները, որպեսզի ծաղրել ձուկ patty եւ տապակած մի քիչ նավթի. Հին Բեյի համեմունքը մի քանի համեմունքների բավականին յուրօրինակ խառնուրդ է, ուստի հեշտ չէ օգտագործել փոխարինողը: Այնուամենայնիվ, շատ crab տորթ բաղադրատոմսեր պարզապես օգտագործում են թարմ մաղադանոս, մանանեխի փոշի եւ աղ եւ պղպեղ, այնպես որ, եթե դուք պետք է պնդել, անտեսելով Հին Բեյի համեմունքները, դա մի միջոց է դա անել:
Ծառայել ձեր tofu ձկան տորթերի հետ, Vegan tartar սոուսով կամ կոկտեյլ սոուսով: Վայելեք ձեր Vegan Crab տորթեր ից tofu!
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տ.մ. ձիթապտղի յուղ (կամ կանոլայի յուղ կամ բուսական յուղ, գումարած ավելի տապակի համար)
- 1/2 բաժակ սոխ (թակած)
- 1 գազար (թակած տերեւ)
- 4-5 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 ֆունտ tofu (ամուր կամ լրացուցիչ ամուր, փշրված)
- 1 1/2 tbsp. եգիպտացորենի օսլա
- 1/4 բաժակ սննդային խմորիչ
- 1/8 բաժակ սպիտակ գինի (չոր, ես սիրում եմ օգտագործել Chardonnay, բայց Sauvignon Blanc սովորաբար օգտագործվում է cooking, ինչպես նաեւ)
- 1 տ.մ. աղ
- 1/2 թեյի գդալ: սպիտակ պղպեղ
- Հյութը մի կրաքարի (մոտ 1 տ.ս.):
- 1 1/2 բաժակ հացաթուզ (նուրբ հիմք)
- 3 tbsp. Հին Բեյի համեմունքներ
- 1 տ.մ. աղ
- 1 1/2 բաժակ ալյուր
- 1 1/2 բաժակ սոյայի կաթ (unsweetened լավագույնը)
- Ձիթապտղի յուղի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Ձիթապտղի ձիթապտղի յուղի կամ այլ բարձր ջերմության յուղի մեջ, ինչպիսիք են կանոլայի յուղը, մինչեւ փափուկ, մոտավորապես 3-5 րոպե: Ավելացնել սխտոր եւ եփել եւս մեկ րոպե: Սահմանեք այս խառնուրդը մի կողմ թողնել, որպեսզի սառը լինի:
- Խորտակեք tofu- ի մի մեծ գունդ եւ ավելացրեք եգիպտացորենի, սննդային խմորիչի , չոր սպիտակ գինիների, մեկ թեյի գդալ աղի, սպիտակ պղպեղի եւ կրաքարի հյութի եւ լավ միացրեք: Սառեցրեք այս խառնուրդը սառնարանում առնվազն 30 րոպե:
- Առանձին միջին չափի գդալով միացրեք հացաթաթերը, Հին Բեյի համեմունքները եւ մեկ այլ թեյի գդալ աղ: Պղպեղի կաթը առանձին լայն եւ մանր ամանի մեջ լցնել:
- Օգտագործելով մոտ 1/4 բաժակ tofu խառնուրդի միաժամանակ, ձեւավորել փոքր patties. Նուրբ բաճկոնները ալյուրով վերցրեք, ապա սառեցրեք սոյայի կաթում: Հաջորդը, կոստյում լավ տեսք ունեցող հացահատիկի հետ: Հանգիստ առնվազն 30 րոպե:
- Խիտ ձիթապտղի մեջ խառնել մի բարակ շերտ, կամ միջին ջերմության վրա տապակել: եւ եփել ձեր tofu ձկան պաթինները մի բարակ շերտով մինչեւ յուրաքանչյուր կողմում ոսկե շագանակագույն, յուրաքանչյուր կողմում մոտ 4-5 րոպե:
- Ծառայել ձեր հին բեյը tofu crab տորթերի հետ թաթար սոուսով կամ կոկտեյլ սոուսով, կամ, եթե դուք եք պատրաստում երեխաների համար, ketchup նույնքան համեղ է: Վայելեք:
Տես նաեւ. Ձկան բուսականությունը: Բաղադրիչները ձուկ են ուտում