Թխած մակարոնի եւ պանրի մասին ամենալավ բաներից մեկն այն է, որ այն տալիս է շատ տատանումներ, ինչպիսիք են բեկոն պարունակողը եւ թթու դրած ժալապենո պղպեղը `իրական բազմությունը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 ֆունտ բեկոն, կտրեց փոքր կտորներով
- 12 ունցիա անկյուն մակարոն (3 բաժակ)
- 1/2 փայտ (4 ճաշի գդալ) կարագ
- 1/2 բաժակ նուրբ աղացած սոխ
- 1/4 բաժակ համեմունք ալյուր
- 3 1/2 բաժակ ամբողջական կամ 2 տոկոս յուղայնությամբ կաթ
- 1 թեյի գդալ
- Dijon մանանեխ
- Կողպեք
- կայնեյան բիբար
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 8 ունցիա ցրված
- Monterrey Jack պանիր (2 բաժակ)
- 1/2 բաժակ drained, թթու jalapeno պղպեղ շերտ, halved
- 1 բաժակ թարմ հաց փշրանքները, կամ 1/2 բաժակ չորացրած
Ինչպես դարձնել այն
1. Նախնականացրեք ջեռոցը 375 ° F- ով:
2. Խոզի խոզապուխտը խառնել է միջին ջերմաստիճանի վրա, երբեմն ակտիվանալով, մինչեւ browned եւ crisp. Հեռացրեք փաթաթված գդալով թղթի սրբիչով լցված ափսեի մեջ, որպեսզի քամել:
3. Բաղնիքի մի մեծ տապակած ջուր բերեք: Ավելացնել մակարոնեղենի եւ եփել ըստ փաթեթի ուղղություններով: Դուրս գալ քամոցով:
4. Մեծ կաթսայում, կարագը միջին ջերմության մեջ հալեցնում: Ավելացրեք սոխը եւ եփել, հուզիչ հաճախ, 5 րոպե կամ մինչեւ փափկեցրին:
Խառնել ալյուրի մեջ եւ եփել, խառնել 1 րոպե:
5. Դանդաղ լցնել կաթում եւ խառնել, մինչեւ խառնուրդը հարթ լինի: Խոհարարի վրա միջին ջերմության մեջ, հաճախ շփում, մինչեւ խառնուրդի խտությունը եւ փուչիկները, մոտ 6 րոպե: Խառնել մանանեխի եւ կայնեն պղպեղի մեջ:
6. Խառնել պանրով 1 1/2 բաժակ, մինչեւ հալված եւ հարթ: Season հետ աղ եւ պղպեղ:
7. Ավելացրեք մակարոնեղենի, բեկոնի եւ թթու jalapeno պղպեղը պանրի սոուսով եւ նետեք վերարկու: Խառնուրդը քերծեք 9-ի 13-դյույմանոց թխում:
8. Փոքր ամանի մեջ միացրեք մնացած 1/2 բաժակ սանրված պանիրն ու հացը: Նրբաբլիթ խառնուրդը շաղ տալ մակարոնի եւ պանրի վերեւում:
9. Թխել աղցան մինչեւ գագաթը ոսկե դարչնագույն, մոտ 30 րոպե: Ծառայել տաք:
Recipe Նշումներ
• Ապահովել, որ սոուսը հարթ է, ավելացնել պանիրը փոքր խմբաքանակների մեջ, մինչեւ հարթ, մինչեւ հաջորդ փաթեթը ավելացնելը:
• Մակարոնեղենի ջուրը աղի ավելացումը կարեւոր քայլ է, քանի որ ավելացնում է համը: Երբ մակարոնեղենը եփում է աղտոտված ջրի մեջ, անկախ նրանից, թե սոուսի թեթեւ բույրը, մակարոնեղենը ճաշակելու է հստակ: Օգտագործեք կոպիտ աղ, ավելացնելով 1 ճաշի գդալ մեկ ֆունտ մակարոն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 562 |
| Ընդհանուր ճարպ | 33 գ |
| Հագեցած ճարպ | 16 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 86 մգ |
| Նատրիում | 1,003 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 27 գ |