Մեղմ նրբերշիկի եւ Parmesan պանրի խառնուրդը կազմում է այս համեղ լցոնված ցուկկինի լցոնումը: Այս բաղադրատոմսով օգտագործեք մեղմ քաղցր իտալական երշիկ կամ նախաճաշող երշիկ : Դուք կարող եք օգտագործել նաեւ Թուրքիա երշիկ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 միջին ցուկկինի
- 1/4 ֆունտ մեղմ իտալական երշիկ կամ ցանկացած թարմ երշիկ
- 1 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/2 բաժակ գդալ պարմեզան պանիր,
- բաժանված
- 1/2 բաժակ մանրացված աղի կոտրիչ
- 1 ձու,
- թեթեւ ծեծել
- 1/4 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց, փշրվելով
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- թխվածք պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Եփած ամբողջ ցուկկինը եռացող աղած ջրի մեջ մինչեւ մինչեւ 5 րոպե տեւողությամբ:
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Կտրեք յուրաքանչյուր ցուկկինի կեսը երկայնքով: գցել դուրս squash, թողնելով մոտ 1/4 inch քառակուսի: Մաշը քշեցիր, մի կողմ դնել. Տեղադրեք ռումբերն մանր խմորի մեջ. մի կողմ դնել.
- Մի ծանր քաշել, միջին ջերմության վրա, եփել երշիկ, թակած սոխով: Դրեք ավելցուկային ճարպը եւ խառնել աղացած ցուկկինի մեջ:
- Պաղմասեն պանրի 2 ճաշի գդալ պահման համար, մանրացրած կաթնաշոռի, ձվի, ուրցի, աղի եւ պղպեղի հետ միասին ավելացրեք մնացյալ պարմեզան պանիրը մսի խառնուրդին: Խառնել լավը:
- Գդալ խառնուրդը ցուկկինի ռումբերի մեջ եւ շաղ տալ պահած 2 ճաշի գդալ պարմեզան պանիրով:
- Թխել 20-30 րոպե:
Ծառայում է 4:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 238 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 78 մգ |
| Նատրիում | 503 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |